与默默百炸和默默百卤不同，默默百炒的市场定位和社会定位是不一样的。
因此在杨默的授意下，庆丰食品对于默默百炒这个毛利率最低，坪效比最差的项目不但投入了庆丰食品最多的精力，也给予了那些某方面评分为B+以上的店长最宽松的经营自主权……当然，这一类的评分是暗中进行的，那些店长其实并不知晓。
所以某些一直瞧不上庆丰食品的西南家属，在跟巡检部的那群齐鲁小姑娘斗智斗勇了一两个月后，逐渐试探出了某些边界之后，变得愈发肆无忌惮了起来。
而这位第49号店的店长李嬢，便是其中之一……
………………
杨光彩打开了那两盒搪瓷食屉，着实被吓了一跳。
一个食屉有六层，十中两大的搪瓷扁盒，被装的满满当当。
白菜、土豆、豆腐、土豆、红薯粉、豆芽、鱼豆腐、淀粉肠、鱼丸、鸡翅尖、午餐肉、五花肉。
这些在后世看起来再寻常不过的廉价食材，放在当下，可谓是诚意满满……尤其是只需要花上五毛钱就能吃上这些份量与油水并重的食材的时候。
看着盒里切成段，被明显挤压过后的实秤蔬菜，又瞅了瞅独具西南特色，每人专涮一格的九宫铜制火锅，杨光彩隐隐明白，为什么这些老食客会对那个操着一口西南腔的矮个子中年妇女那么敬畏了。
他虽然没什么文化，但是并不蠢笨。
别说那一格最起码有二两的五花肉和至少铺满了半盒的午餐肉了，哪怕是那些被压的满满当当的蔬菜，成本也绝对不止五毛……或许在三年前，五毛钱的确可以买这么多素菜，但是到了现在，却绝对不可能。
想起同桌人对于自己身边这位羽绒服男子的排斥，杨光彩大约明白了为什么会这样。
啪~
一大碗热气腾腾的米饭顿在了杨光彩的面前。
“你第一次来，有些规矩不晓得……饭吃完了后，不够自己去添；菜不够也可以给我们打声招呼，只要厨房还有，就可以加……但是，绝对不允许浪费！不管是饭还是菜，都要给我全部吃完，一点都不允许剩下！”
“要不然……哼哼，下次莫来啰！”
李嬢叉着腰，凶巴巴地看着杨光彩，眼中露出威胁的眼光。