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天冷了村里人的闲下来了，惹是生非、打架吵架的也多了，沈寒江作为族长，三天两头被交出去调节这些问题。
酒曲的事大部分都是裴停完成的，他不识字，沈寒江口述步骤给他，他记性很好，一遍就记住，做事严谨，一次就成功了。
下多少酒曲、发酵、蒸馏这些事情都是沈寒江亲自监督去做的。
沈寒江的领导力强，沈二伯、大柱最开始不信他，想着糊弄着做做样子就算了，可第一天就被他管的服服帖帖的，不敢有丝毫的偷懒。
“成了！真的做成了！”沈二伯捧着一碗刚做出来的酒，高兴地像个孩子似的手舞足蹈。
裴停还跟沈寒江小声嘀咕：“当初他反对的最厉害，天天说你胡闹，现在倒好，现在你成功了，他怎么这么高兴？”
沈寒江：“因为他当初不是因为瞧不起我才打击我，而是因为担心我，怕浪费了粮食之后，我心里难受、懊悔。”
裴停小时候在娘家见的都是嘲讽和贬低，还真没见过真正的关心，对沈寒江的分析很陌生：“我看他是见你成功了，赶紧来巴结，免得被你责怪。”
沈寒江知道裴停防备心重，胆子也小，但谨慎一些也好：“又心疼我是不是？觉得我被他瞧不起了，你不高兴了？”
裴停：“？”
“这酒的成色不错，不比县里的那几家酒厂的差。”大柱媳妇的爹以前在就厂里做帮工，当初他爹就是看大柱悟性高、得东家器重，才把女儿嫁给了他，谁知道酒厂倒了，她就只能跟着大柱回乡下，本以为要种一辈子的地，现在好了，沈家有这手艺，开个酒厂赚钱也不是难事，他们又是亲戚，比在县城里的时候好多了。
“我看跟县城里二两银子一壶的差不多。”大柱以前在酒厂做工，自然知道价格，酒的价格有高有低，低的两三文钱就能买一杯，也有几千银子一壶的，二两银子一壶的算是高价的。
但对于大城市来说，还是平价了。
但沈寒江也不是专业酿酒的，他做的就是平价市场。
“二两银子？那咱们不是要发财了。”沈二弟看着他们做出来的酒，像是看到闪闪发光的金子一般，两眼冒光。
“咱们家要是赚钱了，是不是天天都能吃到肉了？”裴停别的不关心，反正赚了钱也不会给他，但是家里有好吃的，林娟儿都会给他吃。
“何止能吃到肉，等有钱了，我请几个丫鬟来伺候你，你就再也不用洗衣煮饭了。”沈寒江说。