“上次提价之后,市场的接受度怎么样?”
上次因为粮食价格的上涨,春井坊酒业在生产成本上面涨了不少。
成本上升,自然就会反应到白酒的终端价格上面。
“刚涨价的时候,有着些影响,但是销售上面很快就稳定了下来。并且,我们还开拓了一些新市场,总体上面来讲,我们的白酒依旧是处于一个供不应求的状态。”
春井坊的白酒在一些局部市场上表现不好,可在全国范围来看,销售量依旧是没有问题。
陈元庆:“明年的时候,大概是要开始价格并轨。到时候,名酒的价格肯定会是往上涨,我们到时候看,也能不能趁机的涨上一番。”
名酒的生产周期都很长,像是汾酒,一个月时间的发酵周期,最少八个月时间的贮存。
如此,整个生产周期就需要九个月的时间。
想要缩短时间的话,就只能够在贮存这块下功夫。
早先有说过的,通过将酒坛的封口给打开,让原酒和空气进行接触,加速老陈。
麻烦是麻烦了点,但有效果就成。
另外还有就是对原酒进行加热,也能够加速白酒老陈。
但名酒厂的话,一般都坚持传统,用陶坛进行自然老陈。
国人一直都是有着一个观点,自然的才是最好的!
名酒生产周期长,产量提升慢,面对市场上庞大的需求,现在处于一个严重的供不应求的状态。
不去求爷爷告奶奶一番,连名酒的样子,都看不到。
谁家请客的时候,要是能够拿出来一瓶名酒开了,必然将会是一件很有面的事情。
至于说拿出来的是那个牌子的酒?