“这种粗盐已经足够北境日常食用。”
介绍完粗盐的晒制工艺，监管带着李维一行来到了堆积成小山的粗盐堆旁。
“我们发现，自行风干的粗盐比起蒸煮出来的粗盐苦味要小一些。”
“所以在非紧急情况下，从第三份盐田里捞取的粗盐会再放置一年。”
「这可能是因为滤干过程会有一部分的钙、镁离子随着水分一同流失，从而降低了粗盐的苦味。」
李维暗自琢磨，用手指从盐山里蘸取了少量粗盐送入口中……
“等一等，李维阁下！”
监管大喝一声，企图阻止，但李维裹挟着粗盐粒的手指已经接触到了舌苔。
不仅苦，而且涩！
有种舌头被打了麻药的感觉。
李维觉得自己已经做好了心理准备，但身体的本能告诉他，“不，你没有。”
受到刺激的口腔快速分泌大量口水，脸部的肌肉也不自觉地抽搐。
李维忙不迭地接过艾莎递来的水壶漱口，直到半壶水用尽，嘴里的苦涩味这才淡去。
来不及阻止的监管讪笑一声：
“子爵大人，粗盐只是给平民食用的。”
“精盐还需要额外的加工。”
「我知道，我只是没想到晒制出来的“粗盐”这么“带劲”！」
「真正的平民生活比我想象得还要艰苦，而这些艰苦的生活细节往往会被高位者有意无意地忽视。」