可惜的是，李胜利是食堂主任，而且他本人并不吃独食！
领导招待所剩下的饭菜，除了马华跟胖子以外，其他人都有分润。
这无形中，就把马华跟胖子隔离在群众之外了！
现在别说给李胜利穿小鞋了，李胜利不找他们的麻烦就不错了！
细心的马华，更是发现了李胜利教导刘岚他们的不同。
自己跟了傻柱5年了，还是第一次在李胜利的嘴里，知道了真正的刀工是什么样子的！
以往马华询问过傻柱，傻柱的原话是，刀工就是多切多练，切的多了，刀工自然就出来了！
马华也一直按照傻柱所说去做的！
可是从李胜利嘴里说出的刀工，却是另外一个意思！
李胜利把刀工分为几步：站案，操刀，运刀，手法，保健！
而且每步都有一些小窍门！
比如站案，就要求两脚自然分立，重心稳定；上身向前略倾，胸稍挺，不能弯腰曲背；双肩要平，不可一肩高一肩低；目光注视两手操作的部位，身体自然放松，和菜墩保持一定距离，菜墩的高度应便于操作。
这样端正的姿态，无论自我感觉，还是在旁人眼里，都有一种和谐自然之美。
更别提处理食材，所要注意食材纹理等等，各种知识了！
李胜利教导徒弟基础知识时，并没有特意避讳食堂众人，因此不少人都会看热闹。
他们心中未尝没有偷师的想法！
马华在看了两次李胜利的教导过程，就再也没有凑上前了。
只是随着刘岚他们技艺的飞涨，再看看自己所切出来的食材，他越发的沉默了！