薛阳从袋子里把包菜拿出来，放在篮子里，“你可以手撕包菜，你喜欢怎么撕成什么样的都可以，这个没关系的。”
非常简单的工作，林溪接过菜篮子，说了一声：“好。”
薛阳切茄子，林溪撕包菜，两个人好像做了无数次一样，非常地默契。
薛阳把茄子切成条状泡在水里，
“薛阳，茄子为什么洗好了，还要泡在水里啊？”
“茄子中含有一种叫酚氧化酶的物质，这种酶与空气中的氧气接触后会产生氧化反应，导致茄子表面变黑，用水浸泡可以防止氧化，保持新鲜的色泽。”
林溪认真听着薛阳的解释，如果没有认识薛阳，很多东西她可能永远也不会知道。
人生在世，求的无非就是一个吃喝拉撒。
吃放在最前面，足以见得它的重要性。
古人云，民以食为天，不管在什么时候，粮食都是最重要的生存法则。
缺少对食物的了解，人生也就少了一大乐趣。
林溪觉得自己很幸运，能知道这么多，以前自己从来没了解过的东西。
鱼香茄子的烹饪比以往薛阳煮的菜都要难一些，所以这一顿饭，他们煮了足足有两个多小时的时间，才终于把菜端上餐桌。
一个鱼香茄子，一个手撕面包，再加一个莲藕排骨汤。
两菜一汤，虽然和这两天在外面吃的天差地别，但是，却非常的有烟火气。
林溪坐在餐桌上，忍不住食指大动，“好香啊。”
薛阳坐在她旁边的位置，“尝尝看，好不好吃。”
林溪拿起筷子夹起一块茄子，送入口中，“啊好烫。”