重新清洗了几遍,田螺已经变得很干净了,李时笙利落的添水烧火,一大锅水很快就开了。
把所有的田螺全都放进锅里煮熟,然后捞出,切了些辣椒生姜等配菜,起锅烧油,把田螺放进去爆炒,满满一大锅,就算是十几个人吃都行。
做完这些,锅里留着柴火温着锅,让田螺闷着入味,紧接着李时笙就开始用鸡蛋,白糖和面,活好面后任由面粉醒发。
醒发面粉的过程中,李时笙正处理着鱼虾的时候,玄尘子背着一篮子药材回来了。
季煜司的泡药没有药材了,玄尘子这两天就去山上亲自采药,有的药材,新鲜的药效才好。
玄尘子清洗好药材,晾晒好,便很有眼力劲的进了厨房,帮李时笙做菜。
玄尘子前两天就听说了,今天是两个孩子的生辰,便帮忙打下手,李时笙快速做了油闷大虾,红烧鱼,连着做完两道菜,面粉也发酵的差不多了。
李时笙开始和面,把面揉成蛋糕坯的样子后就放入昨天烤乳猪的土灶里烤制。
这个时代没有烤箱,只能用这个方法,等待面包烤制的过程中,李时笙又用鲜奶,蛋清,糖等仅有的材料勉强制作成奶油。
玄尘子则是在一旁把菜全都洗干净了,李时笙又炒了两道小炒后,蛋糕坯烤好了。
裹着厚抹布端出来后,玄尘子在一旁赶紧凑过来看着,知道肯定是又做什么新奇玩意了。
只见李时笙利落的从中间把蛋糕坯切开,随后涂抹上果酱,然后就开始抹奶油,摸了厚厚的一大层奶油后。
李时笙在蛋糕顶上用果酱写上了两个孩子的名字,底下是生辰快乐的字样,又放了一圈浆果点缀。
看起来像模像样的,其实,这还是李时笙第一次做蛋糕,就算是上辈子,都没有做过。
系统里只有材料,没有现成的东西,还得需要自己加工,况且,也不能随便拿出这里没有的东西。
李时笙做好后,玄尘子凑过来打量着,一股浓郁的奶油味和果酱的味道很是香甜:“时笙,这是啥?”
李时笙笑笑:“这叫生辰蛋糕,过生辰的时候吃的。”
玄尘子疑惑的问道:“过生辰不都是吃长寿面的吗?”