鲍鱼果被王涛摆在了火堆旁的石头上烘烤,时不时翻个面。
锅已经端下来了,咕嘟咕嘟冒着白烟,饼干糊糊混合着肉干的味道飘出来,闻着还不错!
王涛穿了个背心裤衩站在餐车后面,熟练的起锅倒油,将蜂蛹凉油入锅。
虽然他第一做炸蜂蛹,但是这种嫩呼呼的东西跟嫩豆腐似得,下锅都不可以翻搅。
只能抖着手腕轻轻晃动油锅,让蜂蛹充分受热。
随着油温慢慢升高,肥肥嫩嫩的蜂蛹便逐渐漂了起来。
颜色变成金黄立马捞出!
在漏勺里控一下油,撒一撮盐,一点点花椒粉,抖散!
妞妞之前对这小白虫爱答不理的,这会闻着香味,摇着尾巴一脸的渴望!
王涛捏了一个丢到嘴里,外皮酥脆,内里嫩滑略带一股清甜的奶香!
“嗯~”王涛满意的点点头,云南兄弟是会吃的!
这边妞妞看着王涛吃,也不喂她,急的都开始原地哼唧着转圈了!
“哎,你这个娃,你急撒,包慌,盛饭一块吃!”
一人一碗肉糊糊,糊糊上洒了满满的炸蜂蛹!
这会糊糊温热,饼干是芝麻味儿的,煮开了味道有点像北方喝的油茶。肉干这会也煮的软了,略有嚼劲。
这糊糊不难吃,也算不上好吃,但是配上金黄的蜂蛹,就变成了人间绝味!
毕竟,谁能拒绝油茶上洒的果子和麻花啊!
顺滑细腻的糊糊配上咸香酥脆的炸蜂蛹,嘴里嚼开,脆脆的外壳里偶尔还会爆浆,一股子清甜!