一顿饭吃的热热闹闹,都说抢着吃的饭最香,今儿这四道菜上桌子就没。
夹一筷子根本来不及往碗里放,直接塞嘴里细细品,慢慢尝。
就因为少,反而显得更香了。
手中端着的盒饭三两下就吃完,王涛把备用的葫芦鸡和驼掌也都烧了出来。
多的不敢说,每个人尝一筷子是没问题。
驼掌的口感有点像羊尾又像猪脑,丰腴肥嫩,却不显得腻,只觉得滑溜溜,嫩呼呼,口味鲜润。
小汪喜滋滋的笑道:“这是赶上了啊!”
大家吃饱了盒饭,这才纷纷捧起泡泡油糕咬了一口,酥香!
里面用的红糖花生芝麻和玫瑰酱做的馅儿,甜润流汤,这会微热不烫,吃着都是一脸满足模样。
正要散去,却听着一个女声说道:“说好了打赌打发蛋清,怎么,不敢比了?”
大家一下来了精神,闹哄哄的架着打赌的大哥就到了中央。
张导都打算走了,不禁也想看看打发蛋清到底难不难。
打发蛋清中餐里面用非常少,而家常菜更是基本用不到。
很多人对于打发蛋清的印象,等同于炒鸡蛋的时候将蛋液拌匀。
完全不是一个事儿~
王涛刚刚打蛋白的时候举重若轻,不少人觉得“我也行”了。
那大哥姓薛,这会被架上台,也是一脸的满不在乎,“这有啥,我就不信有多难!我刚看了,没啥诀窍,使劲搅就完了!”
王涛笑嘻嘻的附和道:“对对对,其他东西我给你加好,你直接打就行,没啥技术,闷头就是干!”