姚宇扬否定的说着,“这次换一家官府菜,在西城区那边,味道还不错。”
介于宫廷菜和民间菜之间的被称为官府菜,不奢靡但同样也不便宜,属于融合了传统菜系并在这之上加以改良创新而成。
秦墨有些了解,但并不多,官府菜不同于八大菜系,也只有在帝都这边多一些。
“你说的不会是和芳苑吧?”白浩诧异开口,西城区附近最出名的无疑就是和芳苑了。
这家店在西二环阜城门附近,在四合院内,还是四进制四合院并且大有来历。
这个四合院不仅有着两百多年历史,并且还是清末状元的府邸,官府菜内著名的谭家菜就是发源于这里。
“没错。”姚宇扬肯定点头,然后好奇的看了白浩一眼,“老白你之前来过?”
“确实来过,那时候还小跟家里人来过一次。”白浩点头承认。
“感觉怎么样?”姚宇扬继续询问。
白浩回忆了下,认真回应:“哔格很高!”
至于味道他实在想不起来了,毕竟时间过去太久了。
姚宇扬笑着认同这点,和芳苑的哔格确实很高,不仅仅体现在环境上,服务以及菜品上每一处都在体现着哔格二字!
和芳苑的菜单几乎可以称为世界菜单,传统八大菜系以及谭氏官府菜、日、韩、东南亚、法式风味都可以在这里得到满足。
哔格足够高了吧?
价格也是真的贵!
一个小时后,姚宇扬联系和芳苑的服务人员将车停好。