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第48章 这是我和陆子衿一起做的(1 / 1)

陆子衿从南宫珣的口中得知,南宫将军此次只是回京述职,交接之事还要等待些段时日。

她寻思着要亲自为南宫将军做几道菜,以表心意。

她和家人在上京城能安居乐业,少不了那些在环境恶劣的边关风餐露宿的将士们。

正所谓“饮马长城窟,水寒伤马骨”。

南宫珣心中好奇她如何会厨艺,也表示要一同参与。

二人来到灶间后,那些嬷嬷们顿时慌乱起来,手脚都不知该往何处放。

平日里小姐过来,她们已然习惯,可如今国公府的世子作为贵客也来这腌臜之地,她们纷纷劝说陆子衿带着客人离开。

陆子衿让她们忙自己的事,声称男子进入厨房并非什么大不了的事,谁不吃饭呢?怎能说男子进个厨房就是有失体统。

南宫珣也表示自己也可以做帮手,陆子衿不跟他客气,让他洗完手后,将五花肉切成豌豆大小的肉丁。

而她自己则麻利地削着马蹄的皮,随后用刀背将削好的马蹄拍碎。

这时,南宫珣的肉丁也切好了。

陆子衿动作娴熟地用刀细细的斩着五花丁,放入拍碎的马蹄,再放入一些盐,糖,蛋清,搅上劲后,添了少许淀粉,姜末,马蹄拌匀。

同时,她也将旁边备好的蟹黄调了味。

赵嬷嬷那边的排骨汤也已煮开,陆子衿将刚刚已调味好的肉末放在手心,食指和拇指相向一挤,成了圆形的狮子头,再在上面镶上蟹黄,然后下锅,与排骨一起在小火上煨上。

南宫珣在旁边跃跃欲试,陆子衿将细节教了一下,便让他上手。

虽然第一次做有些不利索,但还是成功挤出了圆形的狮子头,陆子衿就让他将剩下的料都挤完,她自己立马开始做下一道菜。

待陆子衿做好菜后,已是满头满脸的汗,眉毛上的汗珠直接顺着往下滴,落进了眼睛里。

南宫珣见状,递上一块干净帕子。

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