潜娃在“三人为众”火锅城的每一天都过得充实而忙碌。
他不仅需要管理总店内的大小事务,还要与其他店的同事进行不断协调沟通,确保各个店的员工后勤保障和底料准时运达。
为整个“三人为众”火锅城连锁的经营顺畅,做好自己应尽的工作。
尽管面对的挑战不少,但潜娃总是能够迎难而上,将问题一一解决。
他深知,作为大堂经理,不仅要具备丰富的管理经验,更要懂得如何与员工建立良好的关系,这样才能得人心。
同时赢得上下尊重,体现自己的价值。
员工满意了,客人就会满意,客人满意了,老板自然就满意了。
这看似简单的三个满意,却蕴藏着企业管理不二的法则。
只有员工满意了,他才会有激情和热情去以最好的态度服务客人;客人享受了最好的服务,自然就愿意成为忠实的消费者。
当他们成为忠实的消费者以后,老板赚的就多了;老板一赚钱,自然会相应增加员工的收入,让员工满意。
其实就是一个相辅相成,互相成就的因果循环关系。
潜娃会不定期地与员工们谈话交流,了解他们的想法和需求,帮助他们解决工作和生活中的问题。
他的真诚和热情赢得了员工的尊重和信任,大家也都愿意听从他的指挥,为他分担工作的压力。
在潜娃的带领下,总店的业绩逐渐提升,大有直逼分店的势头。
而且他不仅关注店内的营业额上升,还特别注重店内的环境和服务质量。
他要求员工们时刻保持店内的卫生和整洁,提供优质的服务,让顾客感受到家一般的温暖。
同时,潜娃也常与其他店的同事保持紧密的联系,及时分享经验和解决问题。很自然的与几个大堂经理处成了朋友。
特别是小党和黄伟两位,都把他当成大哥一样。