叶郎平虽然是京城出生,但是是在沪市长大。
酒酿圆子就是他小时候在沪市经常吃到的一道传统小吃。
只是随着时代发展,小时候他吃的那种酒酿圆子很少有地方能吃到了。
而现在这道酒酿圆子,虽然圆子的做法跟他小时候吃的那种不一样。
但是那种特殊的酒酿汤底,质地浓稠,散发出浓郁的酒香与米香,却跟他记忆中的那个感觉极为接近。
盛起一勺圆子和酒酿汤底,放入口中。
酒酿的醇厚与圆子的软糯相互融合,口感丰富而多变,圆子在酒酿的浸润下,变得更加柔软可口,每一口都能感受到糯米的香甜与酒酿的浓郁。
这种酒酿特殊的香气在口中回荡,仿佛一下子让叶郎平回到了小时候那个熟悉的弄堂,浓浓的热气带着酒香在身体四周围绕,仿佛有种穿越悠久岁月的回味。
那种圆子的软糯口感,和酒香的回味,层次分明,令人回味无穷。
叶郎平没忍住,几口便将一碗酒酿圆子全都喝了下去,又盛了一碗,又是几口喝完。
倒是没好意思再继续盛了,只是心里做了个决定,后面倒真可以在岛上多住几天,有机会可以再来这个地方吃几顿饭。
想着,手又不自觉的从桌上的果盘中,拿起了一片西瓜。
这个西瓜看起来就熟得比较好,并且很新鲜,应该是刚刚切开的,叶郎平带着这样的想法,将西瓜放入口中,脑海中却还是回味着刚才酒酿圆子的味道。
一口咬下,西瓜汁在口中随着咀嚼弥漫整个口腔。
一种叶郎平从来没体会过的清甜一下子击穿了叶郎平的味蕾。
唔!这个西瓜好吃!这是叶郎平的第一反应。
但是,随着这口清甜的西瓜汁被咽下,突然有一种极为清爽的感觉从喉咙处出来,就犹如一道透彻的山间清泉从喉咙处流淌而下的感觉。
带着一种空灵与纯净,洗涤身心,又似晨露滋润心田,让人心旷神怡。