“哈——”胡大雄张开嘴，畅快地哈着气，额头上冒出了汗珠，“这辣味，正宗，过瘾啊！”
矮胖军官连连点头，嘴里大嚼着肉片，含含糊糊地说道：“这水煮肉片，好，香啊！”
其实，水煮肉片也好，水煮鱼也罢，都差了一点味道，那就是麻。只不过，没尝过那个滋味，也就没那个念想，不觉有什么欠缺。
虽然在军营里也吃喝不缺，但到底不能和后世相比。大锅菜，填饱肚，滋味就别挑了，反正和以前比是天壤之别，也没啥不满意的。
这外面能开馆子的，自然是手艺活儿，不做得色香味俱全，不是砸自己的招牌，还想不想赚钱了？
另一个军官抿着小酒，嘿然笑道：“俺家里也种了辣椒，只是现在还不能邮递包裹。家里人也爱吃，腌了好几坛子，甚是下饭。”
“用盐腌制的话，那得是新鲜的吧？”胡大雄猜测着，转向老板，问道：“你这里可有？”
老板赶忙答道：“回军爷，这边刚包下几亩地种各种蔬菜，也准备做成泡椒，只当个小菜。”
胡大雄听着熟悉的乡音，笑着问道：“老板也是湖广人，去过重庆，还是从重庆又迁居回来？”
老板陪着笑脸，解释道：“在下是两年前去的四川，本已安家扎根。唉，只是还惦记着祖坟还在……”
迁徙自然有各自的理由，去四川是躲避战乱，脱离鞑虏的统治。如今地方光复，再次返乡，也是故土难离。
但湖广可不象四川，有那么多的田地可耕种。这老板操持酒馆，也是一种经营，却并不是多数人能够效仿的。
所以，大多数迁徙到四川的百姓，还是选择落地生根，在四川大地繁衍生息。
胡大雄被勾起了情绪，只不过家里的选择与这老板不同，已经在四川有了上百亩田地，生活得祥和安逸，不会再回到曾经的家乡了。
“唉，几十亩好田，家里也置办得齐全，全都……”老板面露苦色，似乎有些后悔，无奈地摆了摆手。
胡大雄看老板这样子，倒觉得家里的选择很正确。搬家穷三年，这是民间的老话。
特别是长途迁徙，那些盆盆罐罐肯定是带不走的，可也都是花钱一点点置办起来的。
“不行再搬回去呗，四川现在还在收移民呢！”矮胖军官不以为意，拎起酒壶要倒酒，却发现已经快空了，便招呼道：“老板，再来一壶。”