('“你给我杀个瓜。”
张秦川根本不管红雷需不需要他讲戏，自顾自的指了指瓜摊。
“这”
红雷眨眨眼，很熟练的挑了个西瓜，随便拍了拍，西瓜发出碰碰的脆响，其声音饱满、洪亮，一听就知道这个瓜是沙瓤的好瓜。
拿起摊位上的水果刀，先把靠近瓜藤那一侧的瓜尖部削掉一块擦擦刀，再从中间把瓜切开。
张秦川看他切瓜时秀气的样子，稍微皱眉道：“行了，你再抱一个瓜，我教教你该怎么杀瓜。”
指挥着红雷两手拖着瓜，又重新抱起一个西瓜，就这么抱在胸前。
张秦川拿起西瓜刀打量了一下，长度不到二十公分，又从摊位上拿起另一把稍大点的尖头刀。
这把刀的长度就比刚刚的要长一点，大拇指卡在刀柄最前端充当限位器，看了一眼抱着瓜呆呆的看着自己的红雷。
张秦川朝红雷微微一笑，上前一步猛地把手里的尖刀捅进红雷抱着的西瓜里。
“噗嗤！”
沙瓤瓜在没切开的时候，看上去其貌不扬的，但凡上面出现一个小开口，整个瓜都像是找到发泄点一样，随着刀口会裂出一个大缝，有的老吃客，随便在这种瓜上弹一下，就能把瓜弹出一个开口，再伸手一掰，整个瓜就能一分为二。
就像现在张秦川这样，刚刚还好好的，转身一刀就扎进瓜里。
红雷都没反应过来，张秦川已经出现在他眼前，他才后知后觉的抖了一下。
等张秦川让开位置，红雷低着头看着抱在胸前的瓜，瓜前面，已经炸开了一道口子，一把尖刀的刀把露在外面晃晃悠悠的。
而离他最近的这一面，一点点刀尖已经把瓜扎透了！
看着这道明晃晃透过西瓜的刀尖，红雷咽了咽口水，这刚刚要是没把握好力度这不就一刀扎他胸口上了？
“记住这个感觉，我是让你杀瓜、不是让你切瓜的，你管它是什么东西呢，这就是一堆西瓜，反感它，就给它一刀，明白？”
听到张秦川的话，红雷下意识点点头。
“行，等会儿你把瞎子他们都当成西瓜，砍的时候，记住这种感觉，感情还能更有层次一点，再来一条吧。”
张秦川伸手示意旁白的剧组人员准备再拍一条
“你这瓜保熟吗？”
“我开水果摊的，能卖给你生瓜蛋子？”
红雷眯着眼，下巴一抬，重复着刚刚那句话。
“我问你这瓜保熟吗？！”
声音比刚刚又上升了一个音调。
对面客串瓜摊老板的瞎子，听到这种话，本能般的感觉不爽了。
他的气质比起红雷还要高出那么一点点，看起来有点不像是演的。
“啊你他妈故意找茬是不是？要不要？不要滚！”
红雷笑的眼睛看上去都不明显了。
“这瓜要是熟，我肯定要啊。”
收回按在瓜摊上的胳膊，几步走到瓜摊里面，直面老板道：“那它要是不熟怎么办？”
瞎子指了指西瓜。
“要是他妈的不熟，我自己吃了它，满意不满意？！”
两人已经从普通的卖瓜买瓜，上升到赌气的成分了，气氛突然开始严峻
红雷自来熟的往老板刚刚站起身的椅子上一坐，看着老板蹲在那称瓜。
“那你称称吧。”
“十五斤，三十块钱。”
就这个价格，已经够剧组去买十二个西瓜了，哪怕是普通人去市场，这个价格也能买十个西瓜。
但在这个瓜摊上，一个西瓜就卖三十块！
可见老板之黑心
“你这哪够十五斤啊？”
不管是戏里戏外，红雷现在对西瓜，可都是烂熟于心，这瓜连十斤都不会到，这货眼都不眨的敢说十五斤。
心里有谱，脸上的感情自然就有层次了。
翻开称瓜的托盘秤，托盘底部赫然吸着一块作假的吸铁石。
“嘿，你他妈找茬是不是？”
瞎子站起身。
按照剧本上的要求，他应该抱着瓜，往红雷眼前一放，两人发生口角，再挨一刀，这段戏就算拍完了。
但瞎子又不是专业演员，他有点入戏了，他下意识先拿起本该由红雷拿起的刀，举着刀对着红雷。
红雷看着这一幕有点卡壳，大哥你拿刀指着我，我干什么？
“咔！”
张秦川深吸了口气，几步走到瞎子面前，一把夺过刀。
“啪！”
瞎子锃亮的光头上挨了一巴掌，发出一声犹如拍瓜的声音。
“这刀是你该拿的？这刀是你该拿的？”
“啪！”
“大哥，我错了，我习惯了，再来一遍，我再试试！”
瞎子舔着脸缩着脖子挨了两下，这才看向红雷。
红雷赶紧帮着说好话道：“导儿我的我的，我拿慢了。”
“再来一遍，再演不好，我给你俩一人一刀！”
“哐！”
随手一刀劈开旁边的一个西瓜，张秦川撂下一句话，转身就走。
“”
第二天九点多吃过早餐，牛主任拿着一叠报表，跟着张秦川一起回房间汇报情况。
剧组正式开拍一个月了，这段时间，虽然隔三差五拍摄完，也有做过总结，但系统性的总结还是按照规矩，一个月一次。
接过崔贞媛递来的茶水，牛主任乐呵呵的点头致谢
“厂长，这是食堂这个月的评价表，我看了一遍，咱们这种大锅饭形式有好有坏，你看有什么需要改进的没有？”
张秦川拿着报表，上面是对每天食堂饭菜的评价表，有点像点外卖的好评这种东西。
没什么大段文字的评价，就是每天吃过饭后，填一个小卡，上面有对每道饭菜的评价，好吃、一般、不好吃、其他。
一共四种选项，写不写具体的评价随意
目前剧组的食堂，是最老式的大锅饭类型，不说早餐和夜宵这种，每天中餐和晚餐，都是按照四菜一汤的标准，两个荤菜、两个素荤结合的菜，伙食标准还是可以的。
每桌四菜一汤坐个六七人，不一定非要按组坐在一起吃，关系好的坐在一起也行。