见陆远点头,同意开馆子,金美静干劲十足。
“那赶紧把铺子粉刷一下,
再去置办家伙事,选个好日子就开张!”
陆远笑道:“这么简单就开张?”
金美静一愣,问道:“开馆子不都这样么?”
“你呀,把事情想简单了……”
金美静不明白,开馆子有啥不简单的了?
陆远当着她的面,扳着手指头,一件件说。
开馆子,说简单也确实简单,
找个门面,支口锅,煮一锅面,也能叫面馆。
可要想馆子挣钱,那可是相当不容易。
首先地理位置很重要,
店铺必须交通便利,客流密集,
要不然,你等着喝西北风吧。
其次是,最基础的开门七件事,
必须桩桩件件落实细致。
还要有独当一面的大厨,以及八面玲珑的店长。
安排好店内事务还不够,