第37章 休了她(1 / 1)

“先应付完今晚,明天我跟你一起去镇上添置。”

“那好。”

见天色不早了,苏叮叮就开始准备晚饭。

如今有白面和猪肉,还有几颗徐立珩刚带回来的野鸡蛋,苏叮叮就想着蒸包子。

说干就干,苏叮叮先烧了一壶热水,在烧热水的时间里准备材料。

苏叮叮在厨房里找到一个盘子,把面粉倒进去。

然后把热水兑成四十五度左右的温水,边倒水,边搅拌。

等搅拌成絮状的时候,下手揉成光滑的面团。

然后就在面团上盖上一层白布,再盖上盖子,发酵两个小时,发到两倍大就够了。

接着,就把猪肉剁成肉馅,这是个力气活,苏叮叮才刚动刀,就被徐立珩直接抢过菜刀,然后突突突的开始剁。

苏叮叮微微一笑,随后就去菜园里摘了些时令菜,回来清洗干净,在切成粒,随后加上一些调味料。

接着就拿来一颗野鸡蛋,打在了徐立珩剁好的肉碎里,再加一点熟油和适量的盐巴,搅拌均匀备用。

一个时辰后,苏叮叮就去看面团,面团已经发到两倍大,里面已经变成了蜂窝状。

苏叮叮在案板里撒上一点面粉,把面团拿出来之后就开始揉面排气。

搓成长条后再分成若干份等量的剂子,搓圆后擀成薄饼状态,接着就开始放入肉馅。

一个个胖嘟嘟的肉包子就做好了,放入蒸笼醒面十分钟左右。

接着把水烧开,水开之后再放包子,蒸十五分钟就行。

等好了后,再闷个十五分钟才出笼。

最新小说: 炮灰身后的男人竟是[快穿] 清穿之四爷家的纨绔嫡次子 世交之女 进击的男神 嫡女奋斗记 大佬全是我养的猫[穿书] 寒门闺秀(作者:李筝) 每天都奔波在救男友一线[快穿] 重生后怀了前未婚夫的崽 攻略反派后成为团宠