茅台还得等1951年也就是今年才成立，很多高层喜欢喝这个，然后跟着就火了，不过也确实挺好喝。
刘平安到时候打算囤上一批，不为别的，主要为了以后方便请客送礼，让对方感觉有面子。
再说也保值，票据时代开启后，这酒的名气更会突飞猛进。
至于63年全国名酒评比，力压西凤、汾酒获得第五名，但不影响它的名气，第一名是五粮液。
何大清连连叫了声可惜。
拿起筷子夹起糟熘三白品尝了起来，这可是他的拿手好菜，当年就是凭着这道菜打败了丰泽园所有的大师傅。
鲜内爽滑，糟香醇厚，口感协调的很好，不过和自己比还是有点差距。
糟熘三白起源于鲁省，分两种做法，一种是用鱼肉、鸡肉、冬笋，以香糟卤、鸡汤等。
另一种是鲁省厨师纷纷入京后，改用鸭脯肉片，鸭掌掌心，白色鸭肝，糟熘而成，仍称“糟熘三白”，现已成为四九城许多着名菜馆的拿手菜。
刘平安做的是第二种。
接着又品尝了其他几道菜，何大清暗自点头道：“平安你这水平可以啊，和丰泽园的那些大师傅们比，我不好评价，但绝对可以甩出二灶师傅一条街，跟谁学的？”
刘平安把嘴里的鸡骨头吐了出来，说道：“跟着康文明康师傅在丰泽园后厨学了一段时间，然后自己又瞎琢磨了一番。”
“那就难怪了，不过你这天赋不当厨子可惜了。”何大清又感慨了一句。
当尼玛的厨子，你们厨子界好出大冤种，你儿子傻柱，还有什么南易、刘洪昌，比着当大冤种，刘平安暗骂了一句。
“来老何继续走一圈。”
“来。”
三人你一杯他一杯的喝了起来。
许久之后，其余人基本上都吃好了，他们三人还在喝。