定平山庄
秋日的阳光洒在院子里,给人们增添了几分温暖。
赵子龙的姥姥钱王氏和母亲钱五月领着女人们正忙碌地准备做月饼。
赵子龙的妹妹赵敏也兴奋地跑来帮忙。
她那红扑扑的小脸上满是期待。
钱王氏一边整理着做月饼的工具和材料,一边说道:“今年啊,咱们可得把月饼做得又香又甜,让所有人都吃得开心。”
她的脸上洋溢着慈祥的笑容。
钱五月笑着应道:“娘,您就放心吧,咱们照着老法子做,准没错。”
她的双手熟练地摆弄着食材,眼神中充满了自信。
赵敏在一旁好奇地问:“姥姥,妈妈,怎么做月饼啊?我也要学。”
她眨着那双灵动的大眼睛,充满了求知欲。
她这个小丫头想把这做月饼的秘诀一下子都装进脑袋里。
钱王氏慈爱地摸了摸赵敏的头:“丫头,你跟着姥姥学,保准能学会。”
说罢,钱五月开始准备馅料。
她先将炒熟的芝麻倒入石臼中,用杵慢慢地捣碎,芝麻的香气瞬间弥漫开来。
接着,她把花生碎也放入石臼,与芝麻一起捣碎,让两种香味充分融合。
然后,把捣碎的芝麻和花生碎倒入一个大盆中,加入白糖和提前熬制好的猪油。
她用双手不停地搅拌着,那猪油的醇厚香气与芝麻、花生的香味交织在一起,形成了一种让人垂涎欲滴的香甜味道。