果然是雀巢集团啊!
跟江皓心中猜的一样。
作为全球最大的食品和饮料公司之一,也是咖啡领域的绝对王者。
在咖啡这个品类里,目前国内大部分的咖啡店都绕不开它!
将遇咖啡自然也一样,为了品控,口感上的表现,跟雀巢合作的确是最容易的一种方式。
现在省内才几十家的门店数量,的确没必要自己走通所有流程的渠道。
但要是想在融资后,继续将咖啡店的连锁规模做大。
达到上千家的连锁咖啡店,那原本直接采购雀巢的方式还是得变一变。
起码这一块,原材料渠道上不能被雀巢集团捏在手里。
江皓这会儿是不由的摇了摇头。
“原材料供应这块,你接下来要下大功夫,全部调整。”
“不能再采购雀巢的了,起码原料上自己采购的咖啡豆要占到50%以上。”
“包括日后的烘培也要慢慢的自己开设基地和工厂。”
林姐脸上这会儿有些犹豫,不过一直以来出于对江皓的信服。
还继续在在笔记本上记录着他给出的意见,直到写完才提出疑问。
“江总,这样的话,短时间内我们咖啡的成本可能会增加不少!”
“要不要先把店铺数量开起来,到时候我再让公司自己采购咖啡豆,慢慢把控品控问题?”