('看到陈会长对自己这么有信心，杨振兴心里决定直接豁出去了。
他看着对方说道：“陈爷爷，既然如此，那这个比赛我参加了，您帮我报上名吧！”
陈会长点点头，笑着说道：“好！年轻人就应该有这样勇于挑战的冲劲儿，你是我推荐的人选，报名的事儿我会帮你弄好。
不过……”
“陈爷爷，还有嘛问题？”
看到陈会长说话说一半儿不说了，杨振兴好奇的问道。
“恩，是这样，现在是六月中旬，比赛六月底就要在狮城新嘉坡举行，如果获胜参加决赛，一周后就要去法兰西参加决赛。”
杨振兴心下一盘算，发现时间还真的挺紧张。
原本还想回去之后跟爷爷怹们几位临阵磨枪再讨教几招比较容易的大菜经典菜。
这么短的时间看样子枪是磨不了了。
哪知道陈会长接着说道：“国内参加比赛的西餐厨师已经在年前就进行过了内部比试考核，过完年就在接受训练。
当时大家伙就没想着会有中餐年轻厨师有资格参加，所以如果你想要代表国家去参加这次比赛，还需要接受一次考核，通过了才可以。”
杨振兴听完，心里没多少感觉，点头回答道：“考核是应该的，这样我心里也能有个底儿。”
毕竟参加比赛是代表国家出战，代表了国内整个中餐行业和所有从业人员。
如果真的就这样三两句话定下来就能直接去参加比赛，杨振兴自己都觉得过于儿戏。
而且到时候真要输了，丢人的不光是他自己。
连带着推荐人陈会长和协会，还有家里的老字号文泉春都会跟着一起丢人。
“考核的事儿你放心吧，既然你是我推荐的人，我会把一切都安排好，到时候你直观参加就行了。”
“那陈爷爷，距离亚洲区预选赛已经没几天儿了，嘛时候考核？”
陈会长看了一眼桌子上的日历，用笔点着数日子，说道：
“当然是越快越好，我会尽量安排在一周之内进行考核，也有可能是这两天的事儿，你回去之后要随时做好准备。”
杨振兴也探头看了眼日历，回答道：“好的陈爷爷，我会随时做好准备，调整好状态。”
……
跟送他出门的助理告别，杨振兴推着自行车走在大街上。
不知不觉就这样走了一站地儿到了西单。
看着大街上的自行车洪流，杨振兴索性骑上车，走北大街再右拐来到了北海公园西门。
锁好车，买了张门票，跑到了岸边发呆。
说实话现在杨振兴脑子里很乱，甚至心里有些没来由的发虚。
他一直认为自己对烹饪对做菜天赋很高，通过跟其他人的对比就能十分明显的体现出来。
不管是在文泉春店里，还是跟其他老字号的年轻厨师相比都是如此。
头年京城烹饪协会举办的比赛，他十八岁拿到特金奖就是很好的证明。
对于自己，杨振兴十分有信心。
从小到大跟别人比试也不是说没有输过，但每次他都会知耻后勇。
努力提高自己，然后下一次再赢回来。