苏会长他们这些领导，何尝不是承担了巨大的责任和压力？
不仅仅要向上级部门，还有协会和世烹联两方面负责，还要面对全国国家级评委的质疑和反对。
这种压力想想都觉得可怕，跟他现在被委派两项任务的压力相比，简直一个天上一个地下。
他的工作没做好，顶多换人，他自己还能继续回去专注自己的公司和事业。
但苏会长这些当领导的，一旦出现问题，等于直接断了对方的仕途，整个事业都会遭到毁灭性打击。
想要东山再起，后半辈子是不可能再有机会了。
想到这里，杨振兴坚定了信心，由衷感谢道：“高会长，谢谢您的指点！
您说的对，比起领导为我做的事情，我不过负责两份儿工作，远没有他们压力更大。
现在担心这个犹豫那个，是有些矫情了，我想我已经清楚自己接下来要做嘛了！”
高会长欣慰的点点头，最后鼓励道：“我现在年纪也大了，离退休也没多少时间了，以后的工作还得靠你们年轻人接过去。
趁着现在我们还在位置上，你要抓紧彻底成长起来，中餐以后还得靠你们扛起大旗！”
看着高会长发白的双鬓，杨振兴心里没来由的感到一阵难受。
他和高会长结缘已经有十来年，转眼间自己马上要四十，对方也到了快退休的年纪。
回想起这些年俩人的接触，还有自己所见到高会长时刻拼命的努力工作。
杨振兴第一次觉得自己之前似乎有些太自私了。
不管做什么，他心里只想着自己的梦想和目标，觉得自己实现梦想后，对整个中餐事业是极大的帮助。
却从来没有仔细体会其他人对于工作的努力。
高会长是否有梦想？
答案是肯定的。
但是他能在许多事情上，暂时把自己心里伟大的梦想放在一边，去做一些可以帮助到中餐事业的其他细小工作上面。
费心力思的组织各类培训，提高国内厨师和餐饮从业人员的整体水平。
筹划准备各类烹饪比赛和食品展会，提高整个行业的竞争力。
还组织成立杨振兴一直觉得没太大用处的‘中华厨艺绝技表演团’，跟可能多的保存传统技艺，让普通百姓通过观看表演，普及传统厨艺技巧。
更不要提担任各类国际烹饪赛事评委工作、发表相关论文、进行各类演说。
而且还推动部队、机关单位、高校的饮食标准系统化工程，努力打造标准化中餐制作流程。
高会长这么多年工作下来，涉及的内容可以说是方方面面。
如果他也跟杨振兴一样，只想着某一个方面，朝着这个目标去行动，那其他事情谁来做？
所以能在自己的梦想上做出让步，从全局出发，在各个方面推动中餐发展，是一件十分了不起的事情。
杨振兴也下定决心，向高会长学习，在实现自己梦想之外，为整个中餐事业做出更多贡献。', '。')