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第一千六百零二章 满满的日程(1 / 2)

('和家人之间温馨的一翻庆祝之后,杨振兴再次投入忙碌的工作当中。

现在集团经过改组和调整,大部分事情已经不需要他亲自处理。

只需要批复一些重要文件,时不常开一开会,每天通过各部门简报监督工作内容即可。

而且有刘建业领导的独立督查部门,他无需担心会有人暗中做小动作。

同时重新成立的财务部和法务部,也不是吃干饭的。

从全国烹饪协会接手的关于全国创新菜市场整顿和规范任务,一样进行的十分顺利。

短短半年时间,已经取得了不小的进展。

能这么快有成效,除了各地方烹协的协助之外。

市场监督管理局、物价局、工商等有关部门联合行动,起到了非常重要的作用。

你搞花里胡哨的东西出来卖高价骗人,这些部门可是会直接动真格的。

不管是有关系暂时蛰伏起来,等待这阵风过去以后重新出头的,还是没关系敢胡搞乱搞,直接罚款、整顿、停业的。

至少市面上的饭店,风气有明显好转。

不过另一边,有关传统餐饮文化的工作,却依然原地踏步。

一个是这边不像整顿工作那样,有执法部门配合,毕竟宣传工作人家也帮不上什么忙。

另一个是大多数时间,都花费在了和文促会交流上面。

我们国家的传统文化实在是太多了!

由传统饮食文化延伸出去的分支文化体系,也覆盖了社会方方面面。

之前提到过,吃饭你得用各种器具,涉及了文物和书画文艺方面。

不同阶级吃饭,牵扯到传统礼仪、服饰、音乐等方面。

药膳涉及医学保健、菜系涉及传统风俗习惯,一些还牵扯到宗教文化上。

酒文化、茶文化、面食文化,你能说这些不是饮食文化的延伸吗?

而且许多名菜背后更是有数不清的历史典故和当时的社会背景。

更不要提随着时节变化,从而形成复杂多样的食物和习俗,这里面牵扯到的东西更多。

所以一开始如果不把条理理顺,那么接下来的工作会变得非常复杂。

宣传传统文化,是宣传哪一方面?

宣传整体文化,逃不开这些延伸出来的分支,肯定都得带上,理不顺,工作时就分不清责任,负责各个项目的人,都要乱套。

要是先着手宣传单独某一个方面。

通过一点点把单独一个文化抛出去,进而最终组成整个传统饮食文化。

同样需要分清条理。

所以说这个任务绝非能一蹴而就,需要花费大量时间,通过数年甚至数十年的努力,才能完成。

只是宣传还不够。

你宣传的目的,一个是让社会大众了解我们的传统饮食文化,希望他们能重新捡起来。

可要让人把这些文化捡起来,就必须想办法和现在的社会发展与环境融合。

只有更贴合现实发展,生活在这个环境下的百姓,才能更好的把这些东西融入到生活中。

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