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第一千七百三十七章 杨振兴的观点(2 / 2)

所以稍微提了一句,想问问张教练究竟这么设计的原因,并没有别的意思。”

“没别的意思,那你找他问这件事情到底是什么意思?”

“我本意是好的,杨秘书长。”

杨振兴感觉有点被误解了,开始说明自己的出发点。

“现在不管是国际大型烹饪赛事,还是等级稍微低一些的比赛,赛事组委会指定要求只能烹饪某一菜系的情况,已经非常少见。

各个国家的参赛队伍,都会在比赛上烹制本国特色的菜品,继而扩大自己国家菜系的知名度和影响力。

现在我们派队伍出国练兵,参赛的菜品,不全都是中餐也就罢了,有一半左右全都是西餐,甚至饭后甜点都是西点,没有一个是中式点心。

等来年,我们去参加世界奥林匹克烹饪大赛,队伍是顶着国家名字的国家队,代表的是我们国家还有我们国家的饮食文化。

难道您希望看到,我们的国家队,在世界最顶级烹饪赛事上,制作西餐作品参赛吗?”

冯秘书长这下子没话说了。

他越琢磨,越心惊,不知不觉间甚至还冒出了冷汗。

‘我之前怎么就一直没注意这方面的问题?这种情况真的发生,那可真的要出大事!

幸亏杨振兴发现的早,不然真到那时候,从上到下没有一个人能逃得掉!’

没听到电话那头说话,杨振兴还以为对方对自己刚才的解释依然感到不满。

于是他继续补充道:“冯秘书长,我这些年在海外做的事儿您也清楚不过。

咱们国家现在越来越强大,对国际上许多事情也越来越注重。

尤其是文化输出方面。

现在国内已经被日韩还有欧美国家输入的文化搞的千疮百孔,至少有两代人,是在他们的文化包围下长大的。

国家之前发现这点,迫于其他因素影响,没办法处理。

现在腾出手来了,每一年越来越重视这方面问题,防止我们的后代,继续受到国外文化的影响。”

他语气充满了担忧,说道:“就拿我们饮食这方面儿来说,年轻人现在追求的都是牛排咖啡、烛光晚餐,好像吃西餐是一件上档次、值得炫耀、可以体现自己格调的事情。

国内那些中餐老字号,几乎只有上年纪的人才会光顾。

年轻人的思维里,已经出现了吃中餐是掉价的想法,吃西餐才是价值的体现。

平时约会或者见朋友,宁愿省吃俭用一个月,用省出来的钱去价格昂贵的西餐厅。

对那些物美价廉的中餐厅,却视而不见。”

冯秘书长这会已经回过神来,他立刻打断了杨振兴,不让他继续说下去。

因为他害怕杨振兴继续说下去,他得请罪辞职才能挽回自己在工作上的疏忽。

“你的想法我已经知道了,我认为你说的很对,这是我们之前在工作上的失误,不能继续让这种情况持续下去。”

先认可了杨振兴的观点,他接着说道:“我会立刻和苏会长等领导汇报交流这件事情。

只是现在参赛作品已经确定一个多月,而且马上就要出发去参赛,改是没办法改了。

只能等比赛回来以后,先从烹饪队日常的练习内容上进行改变。”', '”')

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