('花了三天时间，杨振兴指挥着教练组和随行工作人员，迅速把抵达后需要处理的工作全部完成。
训练厨房，他已经带人实地看了好几次。
发现布局和环境，跟他所了解的比赛真实情况相差无几。
或许在一些小地方上存在一些误差，但不会带来什么影响。
托运来的设备，在德意志厨师协会的帮助下, 很快通过入境手续，并完成了训练厨房的设备安装更换。
当地供货商那边，也都再次确认了食材供应上不会出现问题。
等队员们完全调整过来时差，把状态恢复到正常后，他们直接就能开始在德意志的适应性赛前训练。
完全做到了无缝衔接，没有白白浪费宝贵时间。
不过杨振兴他们这些工作人员, 却无法安心休息。
因为他们还要继续为训练提供各项保障。
在比赛开始前这一个月里, 光是完全按照大赛标准执行的实战演练，就有四次。
这么密集的安排实战演练，目的也是为了让队员们继续加深比赛战术，和彼此之间的配合默契。
有道是‘临阵磨枪，不快也光’。
赛前多练习几次，身体多少会留下记忆，到比赛时，就能下意识的完成一些战术安排和操作。
尤其是安全卫生方面，只能通过大量练习，让队员形成肌肉记忆。
就好像你让一个人去背什么规章制度，一时间可能会记下来，隔上几天就会忘掉许多内容。
可你让他通过自己实际行动，去感受，用身体记忆规章制度，那可以记住的时间就会更长。
只要时间长一点，不需要明说，那个人日常里就会按照规章制度做事，等于养成了习惯。
放到队员们这里也是如此。
比赛时的各种规定，实在是太多, 光印出来的纸，就有十多张。
其中那些卫生标准和要求，有些细节到一个普通的操作动作。
单靠背诵记忆的话，是很难全部记住，并且在操作时保证不会出现失误。
所以只能通过让他们反复练习，去记住这些细小环节上的要求。
后勤保障工作面面俱到，做到了万无一失，可当训练恢复以后，代表队却出现了很严重的问题。
这方杨振兴等人一筹莫展，只能开会紧急讨论解决方案。
“这次我们完全按照比赛安排进行实战演练，直接暴露出了队员们体能方面的巨大问题。
这是我们面临的必须要抓紧解决的问题，不然真到了比赛开始的时候，一切就晚了！”
没错，在第一次实战演练结束后，杨振兴和教练组立刻发现了队员们存在体能问题。
不少队员因为没有控制好节奏，导致实战演练的第二场出现了大量由于体力不足、注意力下降，导致的低级失误。
对此，杨振兴作为之前集训的总负责人、代表队的总指挥，第一个站出来承担起责任。
“我在这里向大家做检讨！出现这个问题，完全是因为之前集训时训练计划安排上的失误和疏忽！”
赛事总监朱师傅摇了摇头，说道：“杨会长，这件事情不能怪你，当时制定训练计划，又不是你一个人定的。
是我们全体教练组开会一起研究通过的，要负责，也该是我们所有人一起负责。”