对那条最大的三阶鱼，李修常并未做太多的创新，只是将鱼分成几份，分别用了不同的做法。
他相信其他几个对手也很难在三阶灵肴上做什么创新，因此他没必要在这方面费工夫。
三天时间，说短不短，但用来开发新菜品，确实也不太够，能开发出一道就已经不错了。
所以李修常也没必要全力以赴，他只要略微出手，就已是这个分段的极限。
鱼头直接做成剁椒鱼头，其他的部位，分别做成盐焗鱼、清蒸鱼、水煮鱼、酸菜鱼、番茄鱼……
鱼骨剔下来，做一道炸鱼骨，鱼鳔、鱼肝、鱼肠、鱼子等内脏保留下来备用。
没办法，比赛规则要求要物尽其用，不能浪费。
一鱼九吃。
轻轻松松便是好几道简单的三阶灵肴出锅了。
料理完这条最大的三阶鱼，李修常才开始处理其他鱼。
几条中等大小的鱼，也被他做成各种灵肴，有豉汁蒸鱼、松鼠鱼、臭鳜鱼等等……
这些虽然是李修常开发的新菜品，不过已经通过“最长的男人”这个身份，在布道榜上分享了出去，
所以此时做出来也算不上创新。
几条鱼的内脏依旧是被他保留备用。
可让底下观众看不懂的是李修常把剩下的小鱼全部剁掉鱼头，然后一锅烧了，烧成一锅红烧杂鱼。
那剁下来的鱼头要怎么办？
难道扔掉？
那不就是明摆着让扣分吗。