根据历史记载，汉朝时，螃蟹是一种贡品级的美食。因为运输的原因，汉朝的皇帝想吃到螃蟹确实不容易。
这个问题一直到唐宋才解决，唐宋吃蟹之风盛行，北方人也开始大量的吃螃蟹，以至于远在西安的李白等一大堆诗人，都争相赞叹螃蟹的美味。
但是有一点，根据记载，阳澄湖大闸蟹是明清时期才开始真正的盛名远播。
虽然有记载称，阳澄湖大闸蟹在唐朝时是贡品，但是似乎，这一时期，丹阳的花津蟹，白洋淀的胜芳蟹更受欢迎。
说了这么多，阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹有什么关系呢？
太湖在苏州西边，阳澄湖在苏州的东北，两者都在苏州。从地图上看，二十一世纪，太湖和阳澄湖之间，有着一系列的湖泊相连。大胆的假设一下，唐朝太湖的水位更好，面积更大，曾将湖岸推至西塘镇。东山岛和苏州市区之间，有一半的地域是湖泊。
既然太湖这一时期水位高，那么同在苏州地区的其他湖泊呢，比如阳澄湖。
两者之间很可能有着一个狭长的水道相连。而两者之间散落湖泊，很可能是后来水位降低之后，被分割分散的狭长水道残留。
这一点，李蘅已经用无人机侦查证实。大唐贞观年间，阳澄湖和太湖之间有水道相连。水道最宽的地方有八里，最窄的地方仅有80多米。
这就难怪，后世，两个湖泊的水产品种几乎一样。原来以前曾经手拉手过！
也就是说，大唐时期的太湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹，是一个品种，一样的品质。
对于一个有执念的天朝吃货，李蘅对大闸蟹还是很向往的。前世穿越之前，阳澄湖大闸蟹那是什么价格。大个的螃蟹，一只都是上百，几百。二两的小家伙都要三十块一只，着实吃不起。
但是穿越后，咱有钱了！
一个字，吃！
据说古代记载中，古时候螃蟹可比现在大多了，一斤重的都有。古代一斤可是十六两，虽然古代一两也比现在轻，只有三十几克，但是也说明螃蟹达到600克以上了，可比现在8两都很难得的阳澄湖大闸蟹，要厉害多了。
（此处的斤两，只做一时的说明使用。为了方便阅读，此平行大唐世界的斤两和现代设定为一样。）
前世里一只八两的阳澄湖大闸蟹高达几百上千元，李蘅只能看看。
现在，8两的滚一边，咱只吃一斤以上的。