第646章 院子(1 / 1)

落日夕阳下,汤小朵和阚薇她们两个屋外厨房主刀,开始收拾这对野鸡和兔子。

汤小朵先是把野鸡剁成块,兔子也剁成块。

然后,在开水锅里,分别飞水。

我说干嘛不一起飞?来个双飞不好嘛?

汤小朵瞪了我一眼,你就知道双飞,你还知道啥?

老实的等着吃得了,话那么多,添火……

得,挨了顿狗屁嗤……

要么说,跟这个女人呐,很多时候你就是那样,一旦走的近了,夫子早就说了,唯女子与小人难养也,近之不恭,远则不逊,难整……

汤小朵把野鸡和兔子飞水了之后,就开始压在锅里清炖。

趁着这个功夫,开始准备各种花椒,大料,桂皮,香叶之类的东西,有很多佐料,我见过,但是我甚至都叫不上名字来……

炖了半个多小时之后,又把它们捞出来,又飞了一遍凉水,也不知道为了啥。

然后,开始用大油和葵花油炒料,炒的噼里啪啦乱响,这时候,才把那飞了水的鸡肉和兔肉一起倒进了锅里……

大铁锅轰的一下子,起了火……

汤小朵似乎见惯了这样的场面一般,顺手就拿起旁边的锅盖,一下子就把火压灭,然后挥舞着铁铲继续翻炒这些鸡肉和兔肉……

炒出肉香之后,这才开始老抽上色,还往里倒了整整一杯子的老虎头……

炒了几下之后,汤小朵舀出一勺炒货看了看,然后,再次往里面添了一勺大油……

我道:“放那些猪油干啥?油水太大了不好……”

汤小朵再次瞪了我一眼:“放的少了,大油盖不住野鸡野兔的土腥味儿,一个白吃的,事儿还不少,烧火……”

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