第104章 粉条(1 / 1)

沈清棠算好了钱,将这两天的工钱给两家人送去。

之前说好的,她这活儿比较累,所以一天给十文钱,第二天加了人,但做的事情都是一样的,所以还是十文。

沈清棠去送工钱的时候,刘家人正准备做饭,他家今天除了刘二满都去了,正好是六十文,张秀兰家是三十文。

那些活儿对沈清棠来说是要了命了,对村里人来说,其实也不算多累,四十文钱,着实是不少了。

回到家沈清棠开始犯愁,这么多湿面得干到何年何月。

家里只有两条炕,这么多面粉根本放不下。

要先把炕烧热,然后在炕上铺上塑料布,将湿的面粉倒上去摊开,干上个几天就差不多了。

但是现在这里没有塑料布,沈清棠只能买一些布,洗干净,最后再在太阳底下暴晒,铺在炕上干面粉。

两个炕上都用来晾干面粉,他们除了晚上睡觉尽量就不上炕,就在院子里干活儿。

院儿里还有好几个瓮的面粉没地方放。

刘家和于家帮着分担了一些,剩下的就先放在盆里用草灰吸水分。

两天后,第一批山药面粉终于干了,将面粉收进袋子里,当天中午姜年就做了一顿。

先和面,之后将面擀好,因为现在没有工具,所以只能刀切。

将切好的一根一根的粉条下进开水锅,用不了两分钟就做好了。

接下来将各种调料进锅里炒香,用猪油会更香,再添上水煮,最后撒点辣椒面和葱花芫荽,用刚熟了的油一浇,再放点炒熟的花生米,一碗粉就做好了。

自己喜欢什么就往里面放什么,放点蔬菜也是不错。

做了不少,还给刘家和于家送了一些,先让大伙儿尝尝鲜。

刘婶子来还碗的时候,可是一顿夸,说她做的这东西实在是好吃,劲道口感好,味道更是一绝。

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