终于打开了砖窑的出口，郭平把手伸进去，几下把剩下的拦在出口的红砖掏了个干净。
正午的阳光不太能照到砖窑里面，但郭平借着天光看到了整齐排列的红砖，提前用砖胚围起来的水泥熟料，还有扣在地上的陶瓷，全都完好无损！
至少一眼看上去没有太大问题。郭平悬着的心也放下来了。
接下来郭平就钻在砖窑里，把烧好的材料一样一样拿起来，逐个查看属性。直到面煮好了，于梦晓喊了他好几遍，郭平才听见。
“来了来了！”郭平匆匆在河边涮了涮手，跑过来吃饭。
“咦？是打卤面？”郭平看着一碗干干净净的面条问。
“是啊。”于梦晓一边回答，一边在简易石桌上摆上了四个小碗。
真不错，跟打卤面自助一样，光卤子就准备了四样！
第一样卤子是经典的辣椒炒肉！风干过的火腿切成细丝，和同样切成丝的野山椒一起炒到焦香，看一眼就口水直流！
第二样是红烧蘑菇，切碎的野生香菇和肉末一起炒制，浓浓的菌菇香味非常独特，隔很远都能分得清！
第三样是番茄炒蛋，不过野外是没有番茄的，这里用的是红酸浆。野生浆果酸味很重，用来炒蛋意外地也很合适，而且多了一些果香。
第四样是榨菜肉丝——
“哪来的榨菜？”郭平问。
“我分不清哪种是榨菜，这个是树林里找到的野芜菁做的。”于梦晓说，“我尝着口感跟榨菜差不多，就像榨菜一样加盐腌成了咸菜。”
“不错，榨菜挺好的。”郭平每种卤子都拌了一点尝尝，很快就吃完了一碗面。
第二碗的时候郭平才注意到面条里细小的麦麸，在野外没办法对面粉进行精制，在这里用的是全麦粉。
不过于梦晓把面粉磨得很细，全麦粗糙的口感并不明显。
反而由于麦子的风味物质集中在表皮里，麦香味十分明显，比精制的白面还要麦香浓郁。