李平安听到老爷子的召唤,不疑有他,手里拿着一袋馓(san)子递给了老爷子。
“爹,您尝尝,这是孩儿专门给您买的吃食。”
馓子是一种春秋时期就诞生的零食,李平安在宋家时,见府上上到小姐,下到丫鬟都很喜欢吃这种吃食。
做法就是在面粉里加入少许的盐,然后用水大力揉搓成面团,然后饧面、切条,再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些芝麻油。
待细细的面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,撑、绷成粗细均匀一致的馓子条,然后放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黄焦脆的馓子。
今天问了问价格,也不算特别贵,就买了些回来。
李平安先拿出一团馓子,立刻以李老爷子方源数米范围内,似乎都有了一股子芝麻油的香气。
一边儿正跪着的李啸,闻到了味道,差点把舌头给咬掉。
老爷子脸上笑得春光灿烂,“儿,你终于长大了,知道孝敬你老子了!”
激动的老爷子伸出手去接,却忘记了自己手里还拿着东西,只听砰的一声,一块砖头掉在地上。
老爷子尴尬的看着李平安疑惑的表情,一边儿李啸已经呈现虎扑之姿态,一把将李平安按住,“爹,孩儿给您按住了,这个老三是不揍不成了,先前他做了人家的女婿打不得,如今回了家,还那么不懂事,该教训还是要教训的。”
却不料老爷子忽然大怒,捡起砖头,对着李啸的屁股就砸了过去。
虽然老爷子年纪大了,但是打在屁股上,仍然砰砰作响,“畜生,他是你弟,你竟然想揍他!”
李啸连忙委屈道,“爹,明明是你.....”
“我什么我?别到处赖!你刚才非要把砖头塞我手里,我还以为你是想让我揍你省劲儿!原来你动了这歪心思!”
“看来这个家,是留你不得了!”
老爷子越说跃起,后来更是来了一记狠的,疼的李啸就跟猴一样,原地起身,几个助跑跳到了墙上。
“爹,你不讲道理,都是儿,你凭什么只打俺!”