“是的，您看外面，活鳗鱼现杀！”
“来两条。”
鳗鱼陈泽喜欢啊，口感软糯还带一点粘牙，可那是真的香啊！
然后是点了牛胸口，要了吊龙和三花趾作为涮肉，这边主打的是东北烤肉，所以一盘量也大。
一般的潮汕牛肉涮肉店，一盘肉是二两，这边烤肉一份是一斤……
满满当当的一盘，直接就上来了。
“这鳗鱼我们在边上帮您烤，烤好了给您拿过来！”
边上的炉子里也点上了炭，开始帮着陈泽这一桌烤鳗鱼。
结果不止陈泽这一桌，鳗鱼有好几条，都放一起烤，那员工在炭火的照耀下，脸红彤彤的一片。
陈泽这边肉也上来了，一盘牛胸口，那可都是肥油啊，然后是雪花的肋扇。
很多人以为雪花是一个部位，其实不然，牛羊肉的脂肪达到一定比例，那就是雪花。
简单的说，就是你看那肉啊，红白相间，而且不是拼接的，是原切的肉，那就是雪花肉，因为雪花说的是脂肪，不是肉的部位。
然后就是涮肉了！
烤肉嘛，就是雪花肋扇就足够了。
炉子内是炭火，先用牛油润一下篦子，然后直接下肉！
“蒜，然后还要酸黄瓜！”
“好嘞，生菜要吗？”
“有苏子叶吗？有啊，那上一份苏子叶！”
吃烤肉还得配苏子叶，谁吃生菜啊。
小兕子已经急不可耐了，烤肉熟的很快，肉切的并不薄，但是放在篦（本章未完，请翻页）
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