光是准备这些配料，就用了二十多分钟，重复确认没有落下什么东西之后，刘佳宁将开始着手炒制。
锅中烧水，水开将配菜放进去，焯制一分钟后捞出、空干。
锅热，将油倒进去。
炒肉丝一定要多放一些油，这样一来，肉丝就不粘锅了。
油温三成热，将肉丝倒进去，肉丝变色后捞出来。
锅里留有底油，油热，将配料全部放进去，片刻后将食材放进去，翻炒几下后，将秘制的料汁浇了上去。
“好香啊！”
正在同柱子一块儿玩儿的傻丫，闻到这味道，立刻跑了过来。
见刘佳宁在做饭，走了过去：“妈妈，我想吃。”
面对那真诚，而又谄媚的笑容，刘佳宁笑着摸了摸她的头。
“你先去同哥哥玩儿，妈妈给你盛一些。”
“好。”
达到自己的目的，傻丫一蹦一跳的跑去了外面。
这次同在矿场之时不同。
矿场的工人多，准备的饭菜也比较多，而这次是她自己创业，这饭菜还是少准备一些比较好。
准备的多了，卖不出去，这菜又要扔了。
今日，她就当做是趟趟水而已。
将菜一个个放到盒子里，刘佳宁用袋子装起来，便起身去了。