第234章233肉渣
下班到家的时候,唐植桐从空间掏出来一块板油,这次多一些,四斤半的样子。
由于家里这个月的肉票已全部买成腊肉,所以唐植桐选择了猪板油。
猪板油熬出来的油脂,有的地方叫猪油,有点地方叫大油,富含饱和脂肪酸,色泽程稍微泛黄或奶白色。
论炒菜香,还得是这种大油,只不过物质极大丰富后,人人追求健康饮食,逐渐摒弃了这种古老油脂,现下不存在这种问题,人人缺油水,多吃一点才健康。
自春节至此已四个多月,这是第二次往家带板油,这频率不高。
进门后,俩妹妹正在写作业,王静文在一旁看着,看到唐植桐拎了一块板油进门,稍微有些惊讶,但没有开口询问。
兴许是习惯了,张桂芳这次直接没有问板油的来源。
唐植桐把板油放在案板上,洗了把手,先从外面的咸菜缸里抓出一把腌制的香椿芽泡在盆里,一会做菜用。
凤芝今儿不专心,一会盯着唐植桐手里的板油,仿佛看到了油渣,一会瞅瞅桌子上的煨白薯,眼睛都快不够用了。
“先吃白薯吧。”唐植桐看到了凤芝吞咽口水的动作,这种状态下写作业,不出错才怪,估计一会得返工。
白薯不多,唐植桐按人头准备的,不是不想多拿几块,而是麦秆的余烬的火力不行,多了、大了都会煨不透、煨不熟。
“妈,吃零食这种事不用等我,看把凤芝给馋的。”唐植桐委婉的劝道。