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第424章 423多才多艺(1 / 2)

第424章423多才多艺

心里存了羊汤和油酥火烧,唐植桐晚上就没睡踏实,星期天凌晨五点起的床。

上半年做投递员时,有时候起的比这都早,这才半年时间,已经有些不适应这么早起了。

而张桂芳之前一直起的这么早,给自己做早饭,唐植桐内心感叹一声:做妈妈不容易。

唐植桐静悄悄的起来,只开了中间小客厅的灯,用提前准备好的木柴先把火生起来,一切都小心翼翼,尽量不打扰小王同学休息。

随后轻手轻脚的收拾好案板、高压锅等用具,把昨天处理好的羊蹄给炖上。

羊这种动物,基本各地都有,尽管品种不太一样,但吃法上差不了太多,烤、炒、炸、炖之外,总归少不了一口汤。

各地羊汤的做法各有特色,如果只是自家做的话,不用很讲究配料,甚至不放都行。

唐植桐以前曾单纯用清水煮过,煮好后再放些盐、胡椒粉调味,一样挺好喝。

这次用羊蹄煮汤,唐植桐稍微放了些调料,不过都是大路货,葱、姜而已。

放入高压锅煮上,等火上来的工夫,把面给揉了一把。

真正的熟手夺面剂子是非常有数的,每个面剂子误差非常小。

唐植桐当初学着做的时候,唐父给儿子找出来自己小时候用的一个简易天平。

一边是一个早就称好的砝码,二两重,另一边有个钩子,让唐植桐每夺一個面剂子,都要放在钩子上,要求平衡才可以进行下一步。

据唐父讲,当初自己的父亲就是这么传授的,为的是每个火烧的重量一致。

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