说到人手的事上，李厨子在灶上待的时间最久，厨房这一块什么样的工作量配多少人手，再没人比他更清楚了。 他道：“你初次开店没个经验，但我瞧着你这店里的生意，以后虽不至于忙成今日这般，但也闲不下来。高汤你可以自己提前吊好，不过灶上还得找个墩子师傅，你才忙得转。” “跑堂传菜怎么着也得还要一个人，添茶倒水收拾桌子让那叫秋葵的丫头做就成，你是掌柜的，得坐在柜台那里看账才像话。炙肉若是以后也想继续烤，还是得再招个人。” 一说到这里，李厨子又心疼了，“今日也就罢了，往后可莫要再吃锅子送炙肉串了，你叫师父说你什么好？烤个炙肉，你用猪肉不成么？白白送出去那么多羊肉！” 姜言意知道李厨子说这些都是为了自己好，她原先只打算请两个会功夫的跑堂，但今天在门口站了一整天，她才惊觉这馆子忙起来，跟她在火头营那会儿也不相上下。 李厨子给她分析的人手配置是最合理的。 她点头道：“以后不会送炙羊肉了，也就今日为了打响名气才送。不过师父您说的跑堂的，我倒是想问您有没有门路，我想招两个会拳脚功夫的。” 李厨子上午见识了胡家前来闹事，也明白姜言意的顾虑，他道：“墩子我能给你找来好几个，但会拳脚功夫的跑堂，我得回头问老赵去。” 姜言意讨好一笑：“谢谢师父。” “咱师徒两就别说这些见外话，你能在这都护府大街上把馆子开得风生水起，是你有本事，师父回头跟人说起，那脸上也是有光的。” 说道此处，李厨子又叹了声：“但人呢，有时候眼光得看长远些，你冒尖儿了，总有人忌恨，暗地里使阴招儿整你。今天上门闹事的是胡家，明天还不知是哪家，隔壁就是都护府，老话说‘远亲不如近邻’，你逢年过节多走动走动，搭上这条线，那些躲在阴沟里见不得你好的人才不敢轻举妄动。” 姜言意想起封朔之前递茶给她的举动，心中有些不自在，但还是点了头：“我记住了。” 外边的火头军进来端菜，李厨子也就没再跟姜言意多说，背着手出了厨房。 火头军坐了两桌，已经吃了大汗淋漓，见了姜言意和李厨子赶紧让他们坐下吃。 赵头儿一人坐在另外一桌，见状也催促道：“老李你磨磨唧唧半天，锅子都快凉了。” 李厨子瞪赵头儿一样：“锅子底下有炭燃着能凉到哪儿去？一把年纪了嘴馋也不嫌丢人。” 这二人是老友，在火头营那会儿就经常互怼，火头营的人早已见怪不怪。 姜言意出门去叫陈娘子夫妇过来用饭，陈娘子推脱说用过了，怎么也不肯过来，姜言意便送了一碗炙羊肉过去。 姜言意哪里知道，陈娘子收了这碗炙羊肉过意不去，接下来几天赶工给她了一件衣裳当还礼。 等用完饭，李厨子他们便回军营了，毕竟从城内回城郊的西州大营，还得走上一段路。 姜言意瞧了一眼时辰，才刚到申时，差不多也就下午三点多的样子，让预留晚上的锅子的人家得申时之后才来取，古代一个时辰相当于后世的两个小时，也就是下午五点后才会过来。 姜言意想起自己今日一忙，还没来得及去花房看育苗的辣椒，又怕店里来客人，秋葵招呼不了，便把店门关了一半，去都护府给辣椒苗浇水。 这些天她早晚都要去一次，门房到点听到敲门声，就知道是她，每次都笑脸相迎，热络不已，这次也是一样。 开了门便道：“姜掌柜您上午没来，我还道您今日是忙忘了。” 姜言意笑道：“今日馆子开张，有些分身乏术，现在才得空了。” 门房拱手贺喜：“开业大吉，祝姜掌柜生意兴隆才是。” 姜言意道了谢，往花房那边去。 封府虽大，但姜言意进进出出这么多次，路上基本上没碰到过丫鬟，洒扫之类的粗活都是小厮、或者上了年纪的粗使婆子在干。 她隐隐有耳闻，听说辽南王不近女色，在太皇太妃过来颐养天年之前，府上是半个年轻婢子没有的。 现在府上有了婢子，也全在太皇太妃跟前伺候，轻易不得出太皇太妃所在的院子。 姜言意回想了一下自己印象中的封朔，觉得要么是她，要么是世人，一定对封朔有什么误解。 * 她到了花房门口，发现往日在这边当差的小厮没在，心中还有些奇怪。 等拎着半桶水走进花房，瞧见蹲在她育辣椒苗那块地边上的人影时，错愣不已。 日光透过屋顶的琉璃瓦照下来，给花房里的一切都笼上了一层朦胧的光晕，封朔半蹲在地上，绣着暗红色卷云腾蛇纹的衣摆垂落在地。他身旁放着一个水桶，那双适合执笔拿剑的手，此刻正拿着木瓢，细致地给已经生出绿芽的辣椒苗浇水。 听见门口的动静，他微微侧过头，瞧见站在门口的姜言意时，神色微微一变。 姜言意尴尬打了个招呼：“王爷您也来浇花啊？” 封朔迟疑点了点头，起身把剩下的半瓢水浇到了一旁开得正艳的四季牡丹上，维持着一脸的清冷矜贵道：“嗯，瞧着这些绿芽长势喜人，顺手浇了浇。” 姜言意看了一眼看了一眼摆在花房边上的几盆四季牡丹，发现只有他刚浇过的那一盆，底部的泥土是湿润的。 他若是不知这辣椒苗是自己的，又何故多此一举解释。 一时间万般思绪涌上姜言意心头，她没有戳穿他欲盖弥彰的谎言，福身道谢：“劳烦王爷了，这是民女向贵府的管家赁下的一块地，打算种些小玩意儿。” 封朔把木瓢扔回水桶里，就着桶里的水净了手：“哦，原是如此。你种的是什么？” 姜言意怕引得他误会，没直说是辣椒：“一味佐料，有了它，做出的菜能更好吃些。” 封朔沉默好一阵。 他原以为她费尽心思找个花房，种的会是什么名贵花草，结果只是做菜的佐料。 这个答案还真是……意料之外，情理之中。 姜言意也意识到自己这个回答，的确像是把这花房大材小用了，她不愿多说。好在辣椒苗已经浇过水了，她也不用再留在这里，便道：“民女告退。” 封朔半垂着眸子不知在想些什么，等到她快走到花房门口时，才问了一句：“你……还要继续找你的未婚夫？” 姜言意步子一僵，心想着他不知自己的身份，近日举动又反常，问自己这个问题，约莫是在探她的口风。 她的真实身份那般棘手，在此之前又一直欺瞒封朔，他若知晓这一切，还不知会如何变脸。纵然知晓他对自己约莫是有几分喜欢，姜言意也不敢拿这攸关性命的事情去赌。 她道：“自然是要找的。” 她很清楚自己对封朔欣赏和敬畏居多，这些情愫距离喜欢还太远。 且不说如今身份悬殊，便是她恢复了自己世家嫡女的身份，跟封朔也不可能拥有一段平等关系的交往。 古人三妻四妾是常态，或许他今日对她有几分意思，但指不定明天目光又落到别的女子身上去了。 她若让自己陷了进去，将来或是因为嫉妒不甘成为一个怨妇，或是在深宅大院里为了儿女为求全，或是万念俱灰求一封放妻书……不管哪一种，都不是她愿意看到的结局。 这个时代的思潮是如此，自己从异世而来，带着那个世界的爱情观，想在这里实现一生一世一双人，无疑是荒诞又可笑的。 她总不能因为在穿越之前看了不少男女主至死不渝的言情小说，就深信自己穿来这异世也能遇上个一辈子只对她好的如意郎君。 一旦走错路，再想回头就难了。 所以有些还未萌芽的情愫，还是一早摒弃了好。 封朔听着她的话，手上捻着一瓣四季牡丹，指尖的力道已经将花瓣掐得稀烂，语气却又平静至极：“真长情，他若对你无意呢？” “长情”二字用得微妙，可惜姜言意现在心乱得很，满脑子都是他堂堂一个王爷，问自己这些合适吗？ 她隐约猜到封朔是想跟她说什么，掩在长袖下的手紧张得捏住了衣角，“他若对我无意，后半生我自己一人继续开馆子也挺好的。” 言外之意便是不会再考虑婚嫁之事。 封朔听完她这话，想起的却是那日陆临远在店外朝着她作揖，她屈膝还礼的那一幕。 那一礼后，她将往事都放下，只愿在这边陲之地当个厨娘，是被陆临远伤透了心么？ 手中碾烂了的花瓣扔下，他看着站在花房门口处的姜言意，眼底夜幕一般的暗色慢慢涌上来，深沉而压抑，出口的话却清风云淡，他说：“挺好？” 清冷的两个字落入姜言意耳中，莫名地叫她心悸了一下。 她拎着水桶的那只手紧了紧，几乎是落荒而逃：“民女告退。” 日子一天天的过，自从开业那天火锅店的名气打出去后，姜言意店里的生意一直不错。 会拳脚功夫的跑堂一时半会儿找不到，毕竟当跑堂又不赚钱，真正有那么几分本事的人，要么去了镖局，要么去高门大府当护院。 墩子师父李厨子倒是给姜言意介绍来了一个，对方是个三十出头的妇人，姓郭，生得膀大腰圆，倒不是胡少夫人那种胖，她身板是真壮实。 据说家里男人原是个杀猪的，去年病死了。郭大婶自己经营了猪肉铺子一阵，没经营下去，想去酒楼给人家当个墩子师父，别人又觉着她刚死了丈夫不吉利，不愿意要。 姜言意倒是不介意这些，只要对方是个能做事的。 真正让姜言意见识到郭大婶本事的，还是一次她们去买肉时，肉铺的屠户忙着给另一家宰羊，顾不上她们，郭大婶自己上阵杀了一头羊，手起刀落，动作比那屠户都还利落几分。 有了这么个得力帮手，姜言意的确是轻松不少。 店里暂时没招到跑堂的，她们三人辛苦些，每日只要不贪心接太多的生意，倒也能撑过去。 老顾客们晓得她们店里忙，在姜言意推出订餐制后，若是想到店里去吃，也愿意提前预约拿个号，定个过去的时辰，这样也省得排队。 算是误打误撞，名气打响后一波不得已的“饥饿营销”，反倒让姜言意的火锅店在西州城权贵圈子里更有名了。 毕竟都知道这家店的锅子供不应求，哪家权贵拿到了号，哪家又没能吃上，无形之中竟成了一种攀比。 姜言意一直担心自己的店成为同行眼中钉，虽然火锅店蒸蒸日上，但她也没放松戒备。 食材采买上她跟赵头儿取了经，保证所有食材的新鲜来源。店里的清洁每一处也是她自己把关，生怕有蟑螂老鼠。 养猫的事姜言意一直没忘，她托了陈娘子帮忙问，但这马上就要入冬，基本上没有哪家的母猫下崽。 姜言意索性花钱找一户农人买了只土猫回来，但这土猫不抓老鼠，反倒是想法设法偷吃她店里的点心，放在厨房的羊肉也不放过。性子颇野，许是不是自己从小养大的缘故，一点也不亲近人，姜言意瞧着它身上脏，想给它洗洗，压根没机会近它身，就连偶尔想摸摸，都得冒着被抓伤的风险。 土猫一天基本上也不呆在店里，老是神出鬼没的，姜言意每次看到它，都是它在厨房偷吃肉的时候。 勉强养了两天，搞得得姜言意很头大，抓又抓不到那只猫，她后面把肉和点心看得严严实实的，那只猫没得吃，负气离家出走，再也没回来。 姜言意后知后觉，养猫猫狗狗都是得讲缘分的。 唯一欣慰的，约莫就是封朔送的那只鹦鹉格外懂事。 不过这个认知也很快被姜言意否定了。 * 这天早上姜言意起床时，只觉比平日里冷了不少，打开门一看，发现院子里的青石板地砖上竟然凝了一层明霜，脚踩上去咔嚓作响。 她去看了看放在炉灶旁一整晚的鹦鹉，发现除了漂亮的绿毛上沾了些灰，鹦鹉依旧神采奕奕这才放了心。 前些天夜里变冷的时候，姜言意就不敢把鹦鹉挂在檐下了，怕夜里降温，每晚就给炉子里留个火，把鹦鹉笼子放到炉子旁，夜里起来添一次银炭，到第二日天亮，炉子里都还是有暖意的，鹦鹉也不会被冻到。 她刚进厨房，鹦鹉赶紧在笼子里上蹿下跳，控诉大叫：“饿死鸟了！饿死鸟了！” 她从橱柜里拿出薏米，给它食槽里放了些，“你这不还没饿死嘛。” 鹦鹉本来速度极块地啄着碗里的薏米，一听姜言意的话又停下了，仰着脑袋继续控诉：“饿死了！饿死了！” 姜言意用小刷子轻轻清理鹦鹉羽毛上的灰垢：“你这不是饿死了，是脏死了。” 姜言意以前没养过鹦鹉，不知道平日里要不要给鹦鹉洗澡。不过这天气越来越冷，她便是有心给鹦鹉洗洗也不敢冒险。 鹦鹉歪了歪脑袋，显然还没学会“脏死了”要怎么说。 它等了一会儿，发现姜言意没有继续教的意思，又埋下脑袋继续啄碗里的薏米。