在米上面放上大锅,然后锅里不放水,直接在锅里放入细沙还有最最重要的是放入茶叶,然后放上蒸盘,鱼就可以放在上面。
这样烟熏出来的鱼不单单有果香味还有茶味,加上五午香料,所以被称做八香熏鱼。
这些鱼这样熏的话,要以放很久,而且可以油炸着吃,煎着吃,炒着吃,蒸着吃。
村里的条件有限,只是单单加了些花椒和普通的盐这些,味道就这么好,林昊不敢想像,如果按这上面的做法来做熏鱼,那味道还得上天啊。
果然,秘方就是秘方,这方子即使放到现在,也不是普通人家能搞的,也不知道汉坤哥是从那里弄来的。
反正空间里还有不少鱼,而且水稻脱米后,那些壳也在,到时候自己尝试一下吧。
对吃的,林昊是比谁都上心。
再次回到家后,看到爷爷正做坐在桌子上打嗑睡,想来也是酒劲上来了。
看了看时间,好像再过一会就得出发了,不然赶不上今天的火车了。
林昊也是连忙从空间里把稀释好的灵水倒出来一杯,递给爷爷,让爷爷喝一点。
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