确定好两道荤食，她把秦三爷摘的那些荷花拿了几朵过来。
一片片花瓣被摘下，小心洗净后，调了炸面糊，把花瓣在面糊里裹一圈，下锅油炸。
粉白的花瓣在油锅里漂浮，色泽慢慢变成金黄色。
因为花瓣薄，并不需要炸许久，眨眼间她将金黄色的花瓣捞出，取了个大盘子，按照莲花盛开的样子摆盘。
白瓷盘里，金黄色的莲花叶片层层叠叠，细细的白砂糖自天上撒下来，似初绽的荷花上挂上了一粒粒晶莹剔透的露珠。
安乐看着这道菜忍不住有些可惜：“要是有萝卜能雕个莲心就更完美了，可惜得等冬天才吃得着。”
许裴昭却说：“这样也是极好的，是我闻所未闻见所未见的绝妙菜肴。”
厨房里其他人十分赞同他的话，纷纷点头应和。
这年头，谁见过用荷叶荷花做一桌菜出来？
真不愧是小夫人，奇思妙想数不胜数，叫人叹为观止。
菜做好，总管张罗着下人准备上菜。
许裴昭依旧是在后面等安乐，等她洗净了手，才同她手牵手一起去往饭厅。
饭厅里，秦三爷和许母看见满桌的菜品，皆是目瞪口呆。
特别是秦三爷，他就没想过安乐真能用那些荷花荷叶做菜，而且还这么一大桌！
安乐给每个人都舀上一碗翠绿的粥，许母瞧着十分讶异：“这粥居然是绿色的？”
“嗯哪。”她淡笑，“我用荷叶煮的水熬制的荷叶粥，所以色泽呈绿色。”
她夹块荷叶饼放到许母盘中，继续解释：“荷叶有清暑化湿之功效，像盛夏实用最为妥当。”
“哦？”
秦三爷听她这样说，立刻喝了口粥，软烂的米粥里荷香十足，却没有其他异味，异常的爽口。
几个人聊着天享用这顿夏季限定的晚餐，除了炸荷花，另外四道菜一扫而空。
许母说：“荷叶粥、糯米鸡、荷叶蒸排骨、荷叶鸡蛋卷还有荷叶饼，明明都是荷叶做的吃食，但每一样的味道都不尽相同，好吃极了。”
这时，安乐把炸荷花推过来：“吃完饭，现在最适合吃这道甜品，你们尝尝。”
摆盘精美的炸荷花，怎么看怎么都不像道吃食，许母有些不忍心破坏这幅绝美的作品。
“总觉得夹走一块是罪过。”
安乐笑：“食物被浪费才是罪过，好好的吃掉才对得起食物的诞生。”
为了响应她，许裴昭第一个去夹。
已经放了有一阵，但着炸荷花并没有回潮，筷子触碰到的那瞬间，发出酥脆的声响。
在安乐期待的目光下，他咬一口，油炸之后的荷花少了几分莲香气，多了几分蛋液香。
薄薄的荷花碎在了嘴里，身上挂着少许的糖粒，不齁甜，但甜味的存在感却很强烈。
他只吃了一片，中肯评价道：“是好吃的。”