殷清风气的说道：“韩老先生和韩郎君气了，请坐。”
韩起恭敬的说道：“小老儿可当不得老先生的称呼，县男称小的韩老儿就好。在县男面前，小老儿站着就好。”
殷清风在社会地位越低的人面前态度越平和，“那就叫韩掌柜吧。韩掌柜还是和令郎坐下吧，你们毕竟是长者。”
韩起犹豫了一会儿，还是带着他儿子拘谨的坐下了。
殷清风问道：“不知韩掌柜可识字？”
韩起回道：“粗读过几卷书。”
“不知韩掌柜的祖籍是这里还是迁徙过来的？”
韩起回道：“小老儿的祖上据说是淮阴侯，只是年代久远，家谱早已遗失。小老儿是在十年前从邢州逃难至宜州的。”
殷清风知道他说的宜州就是后来的铜川，也就是后来的耀州。
他问道：“不知韩掌柜烧制瓷器有多久了？”
韩起道：“小老儿从少年时就拜师学艺，至今已有三十二载。”
殷清风问道：“可是在磁州窑学艺？”
韩起楞了一下，小心的说道：“小老儿学艺的地方是彭城。”
殷清风暗骂了自己一句。磁州是宋代的称呼。
磁州一带，从七千多年前便开始烧制陶器。汉代时主要的产出是绳纹砖和瓦、筒瓦和瓦当，直到北齐。从北齐开始，人们终于意识到，他们脚下的黏土还可以用来烧瓷。
北齐到隋朝期间，磁州窑已能烧制胎质细腻，并施以透明青绿色釉的碗、钵、壶、罐、砚、高足盘等瓷器。
他接着问道：“不知韩掌柜的瓷窑现在出产什么瓷器？”
韩起回道：“以青瓷辟雍砚和箕形砚为主。”
辟雍砚的造型是：中间的砚堂平坦凸起，周边是一圈的贮水凹槽。槽外一侧或两侧附有两个或四个笔插，下面四周是兽蹄状的圈足。
相传“黄帝得玉一钮，制为墨海“，是制砚的开始。
原始的砚被称为研磨器。砚的形制只是一个经过简单加工的厚厚石饼，由不规则的鹅卵石简单加工而成。
汉砚质地以石为主，尚未出现专用砚材，惟坚硬耐磨即可造型上已初步显示了美化的趋势，纹饰、造型多受同期其他艺术形式的影响。砚体多分为砚身和砚盖两部分，砚盖与砚身相吻合，将砚面保护起来。砚的盖顶和足部多以鸟兽圆雕作装饰，厚朴古拙而不失主动。
中国的文具历经战国、秦、汉几代，已逐渐配套形成，砚也由多种研磨功能逐渐变成专为书写所用，完成了它由研磨器到书写用砚的过渡。
魏晋南北朝，瓷业渐兴发展，出现了瓷砚，多为青瓷砚。以瓷土为胎，施青釉，砚堂无釉，造型仍多为圆形带足。这一时期的瓷砚的砚面四周出现了高起的“护堤“，即子母口。砚心也从平坦向中心慢坡隆起发展。这也是后来辟雍砚的形式。
瓷砚在出现辟雍砚之后，发展出了箕形砚。其外观像簸箕一样。砚堂也由凸起变成了内凹。再之后，到了晚唐和五代时，完全内凹的圆形砚堂才慢慢出现。
瓷制的砚台以澄泥砚最为出名。
除了陶与瓷烧制的砚台之外，石质的砚台在唐朝时期也有了突出的发展。如：山东青州的红丝砚、广东肇庆的端砚、安徽歙州的歙砚、甘肃洮州的洮砚等。
殷清风说道：“我这里有些资料，你先拿去看一下。”
韩起起身恭敬的接了过去。
他手里的资料是一份关于瓷砖的内容。
现代的瓷砖生产需要三百多个工序：选料、均化、球磨、除铁过筛、干燥、配料、压制、施釉等等其合格标准是有吸水率、长宽误差、耐磨性，等等。
但是殷清风不需要这么高要求的瓷砖，他需要一个方形的瓷器，或者是是瓷片。
明成祖朱棣为纪念明朱元璋和马皇后，在南京建了一座大报恩寺，当时就使用了瓷砖。华豫之门有一期节目，展示了一块约为十二乘十二乘二点二厘米的瓷砖。
殷清风不奢求二点二的厚度，哪怕是三公分也没问题，只要是瓷砖就好。
他决定了：只要这韩起能烧出瓷砖，下一步，他就打算把他所知道的有关瓷器的工艺都交给韩起去研究，然后竭力把他培养成瓷器的工艺大师。
其实，无论是刻花、划花还是印花，只要点破了，也就没什么神秘感了，殷清风最想做的是搞出绞胎瓷器和秘色瓷。
绞胎瓷器出现在唐代，以前没有出现。
绞胎的制作非常复杂，首先用白色、褐色两种瓷土相间揉合到一起，然和拉坯成型，这样胎体出现白褐相间的如木纹状的变化多端的纹理。施釉后入窑烧制即成绞胎瓷。
由于泥坯绞揉方式不同，纹理变化亦无穷。能绞出木纹、鸟羽纹、云纹、流水纹，有的如老树缠绕盘根错节，有的如层山叠嶂起伏不定，构思奇巧，变化万千。
目前考古发掘的器物，除了李治及女帝的孙子李重润的墓出土了唯一一件绞胎瓷骑马俑外，世上再无第二个绞胎瓷塑了。
殷清风有幸亲眼见过那尊绞胎瓷骑马俑，当时他就被迷住了。现在他“进军”瓷器行业，一定不能让这个荣誉被别人抢走！
至于秘色瓷？只是有名儿而已，他不稀罕。但，只要别人稀罕就行。
除了这些工艺外，殷清风也会在生产方式上给韩起以“指点”。
所谓的生产方式，就是对瓷窑进行改进。
北方传统的瓷窑叫馒头窑，南方的瓷窑叫龙窑。
窑墙围绕着略呈椭园形的窑室、封闭的窑顶、内置的火膛、固定的窑门。特别是在后窑墙有一个烟囱，在窑墙底部有一个进烟口。这就使火焰的流动方式，从原来简单直焰上升式改进为半倒焰半平焰的混合式。
因为它外形像一个馒头，后世人称之为馒头窑。
从东周以至建国前后，两千多年间，北方陶瓷产区一直沿用此种窑形的窑炉，虽稍有改变，然而只不过在窑体的大小、烟囱的高低上略有变化而已。
龙窑：多建筑在江南地区坡地上。窑长条形，依山坡所建，由下自上，如龙似蛇。亦称蛇窑、蜈蚣窑。
不管是馒头窑还是龙窑，生产效率都不如后来景德镇改进的景德镇窑，也就是他应用在好畴县那座水泥窑的样式。
景德镇窑是中国传统制瓷窑炉营造技艺最高水平的体现，再对其进行改造就只能往里添加现代的设备了。