小胡子被那目光盯得又些烦躁,他道:“借就借!不过你得保证不做窑鸡。”
安雨点了点头:“我不做窑鸡。”
她借窑确实也不是为了做窑鸡的。
小胡子掌柜的又道:“也不许偷看我们家的秘方。”
“不看。”
眼看周围那些围观百姓又开始说话,说什么“人家炸鸡做的多好偷什么你家秘方”之类的话,他先下手为强,对着那些百姓道:“知道了知道了,人家看不上我们家窑鸡的秘方!”
百姓们一愣,随即发出了欢快的笑声。
小胡子掌柜无语,这帮城北的百姓们明明刚开始一边倒的支持他们张记窑鸡,两轮菜品过去了就都倒戈了?这也太快了,没见过立场变得这么快的。
居然大鸡腿和一堆菜就把他们收买了。
……食客心,海底针啊。
“走,拿上你的东西跟我去后厨。”小胡子掌柜的没好气地道。
“行。”
安雨走到永安这边的桌子旁,道:“小兰,帮我拿着点儿东西。”
“好嘞!”
拿上面粉,黄油,鸡蛋,糖……清水就不拿了,既然已经借了人家张记的窑,顺便再用一点儿清水吧。
想必那张记窑鸡的老板也不会介意的。
安雨带着小兰拿着东西进了张记窑鸡的后厨,看见那一排排烤鸡的窑,她觉得非常满意。
当初接下张记的战帖时,一方面是为了在城北涨涨名气,另一方面也是看上了张记“窑”。
毕竟,烧窑的温度高,锅可比不了。
眼下永安店铺刚开张,这次擂台准备食材又花了不少钱,窑一时半会儿安雨自己也搞不起来。
她这回要做的东西需要温度才行。
……
香辣鸡排、薯条、气泡水、沙拉都被她做出来了。
——那蛋挞多少也该试着搞搞了。
第30章有人找茬
安雨在现代时自己烤过蛋挞,但终究和在古代不一样。
现代东西齐全,就不说打发器和低筋面粉之类的东西,如果犯懒了甚至直接可以在网上买半成品——现成的蛋挞皮和蛋挞液,快递到家只需要打开包装,把蛋挞液倒进蛋挞皮,然后再送入烤箱——一切就大功告成了。
可眼下古代不仅只有最原始的材料,就连烤窑也没办法像烤箱那样控制温度。
安雨说进来试试,也就真的只是“试试”。