有些忐忑，可杜大厨还是豪迈地投入菜色研发。
曾经厨房的经验还是挺有用的，第一批试作的包子揭了两次锅，头回面皮略生，第二次正试起锅便顺利熟透。只是在最重要的脆皮口感上杜丹并不满意，试吃了一颗后，她记下口感，又去调了面粉水，接着下第二锅。
煎包起锅的香气让在旁观赏的两个大男人瞪直了眼。
真香……
但杜丹还在试验，没让两人吃，于是两人只能眼巴巴地瞪着大煎盘，偷咽口水。
一连下了三锅，主要还在试验，因而每批数量都不多，只有零星几颗。
油煎和面粉水下的时间稍作调整，第三锅已经相当接近杜丹预设的标准。下第四锅时，杜丹便招呼两人试味道。
两个男人动作迅速，一人各抓了一颗包子便往嘴里送，一口咬下……某人倒吸口气，被烫到。可不妨碍四只眼睛放光。
“好！”谷大胃王嘴里塞着包子，不住喊了声。
申屠冺囫囵吞枣地将包子吞下肚，迅速抓起第二颗继续往嘴里送。
试作品没一会儿便被风卷残云扫了精光，杜丹微囧，本还想问口感的，这速度真能尝出味道？
不过瞧反应，评价肯定正面。
心里嘿嘿两声，两人的捧场反应让她对接下来的生意大业信心十足。
忙了几日，将菜单决定下。
同时杜丹也抽空在市场奔走，在边缘位置赁到了一摊位。
她已经研究过地点，这位置虽然略偏些，却是几个书院学子都会经过的主要道路，离市场中心也不远，人潮没问题。
纸买了，盘子买了，订作的推车也送来了。
摊上先去架好灶。
万事俱备，选定一日，杜丹带着申屠冺这位相依为命的”表哥”，一同上街卖包子。
天已全亮，杜丹才领着申屠冺推着车，慢慢晃荡到了摆摊地点。
他们这位置略偏，有人发现新面孔，却也没太在意。
杜丹指挥着申屠冺，两人分工合作把煎盘架灶上，申屠冺生火，杜丹则取出几个大木盘，上面整齐排放着一颗颗已经包好的小包子。
铁盘烧热，抹油下包子倒面粉水。
哗哗啦地──
水气顿时冲天！
大动静吸引了一些路过民众注意，纷纷好奇聚过来。
“姑娘您这是卖什么的？”
“龙咬包！所谓遇水化龙，吞云吐雾，咱这龙咬包可是咱独一家的新玩意儿，包准您一吃上瘾！”见有客人上门，杜丹打起了十二万分精神，大声招呼。”今儿个首开张，大喜大喜，各位大哥大姐别错过啦！”
说到杜丹的外貌，比起从前，脸盘仍有几分稚气，却已看得出是位大姑娘了。肤色仍是代表着劳动的麦色，弯弯黛眉，大眼，小矮个……她今儿个扎了麻花，身穿干净的青布衣，厚衣显得有些肿，可瞧来利落精神。
她这人说话有趣，又会招呼人，三两句便吸引了不少人驻足，决定尝鲜，站在摊前等。
有人驻足就更容易吸引眼球，杜丹见状招呼得更起劲了。
一会儿，首锅揭了盖。
浓浓的香气立即散开来。
这里人哪闻过这味道，顿时骚动起来。有人就喊着给我来个、给我来个！听有人抢，先来的也不依，喊着我先来，场面剎时便乱了。
杜丹急忙维持秩序。
“这位蓝衣大娘先到的，然后是这位拎锄子的大爷、青衣大哥、背篓子的小哥……”杜丹立即唱名。
拜她超强记忆力，一口气竟把所有人先来后到的顺序都弄清。大伙你看我我看你，想来也是对自己先后有谁有印象，基本认可这顺序安排，便不再吵闹。
开了盖，杜丹急忙让申屠冺分起包子，她则招呼客人收钱。
龙咬包不便宜，普通白包子二、三文钱就有一个，龙咬包比白包子小得多，却要贵上双倍有，六文钱才一颗。
但龙咬包有肉馅，用油也不少，又是新玩意儿，有些勤俭的大娘喊贵，但总归不是多大钱，还是肯掏钱尝鲜。
不少人刚买到就在摊前吃起来。
杜丹绝不会放过这些活招牌，别人边吃她一边吆喝。
这龙咬包内馅咸香，肉汁丰沛烫口，底层香酥，还多带了块面粉水煎出的薄香脆皮，这玩意儿在此之前从未有人见过，更别说其口感，顿时惊叹连连。
“绝！绝了！”
“这真好吃，姑娘再给我来两个！”
“我也再来两个！”
“我要五个，拿走啊！”
开张大吉。
杜丹忙得笑盈盈。
才一个多时辰，首日的备料，三百颗小包子就卖光了。
没买到的客人满脸着急，收摊时亦有不少刚收到消息想尝鲜的人赶来。杜丹一一安抚说好明日同地点再来，把人劝散。
申屠冺在一旁默默的收拾，长这么大，这可是他头回做的正经生意。
烧柴等粗工简单，分包子的活杜丹在家对他做过特训，也不难上手，就是被那么多人围着心里挺怪异。
毕竟他熟的是黑暗中的生死搏杀，而不是在市场被大妈大爷们包围问着包子还要多久才好。
幸好他这人适应力极强，耐得住性子。招呼活杜丹全包了，就是有人想与他说话她也接得快，不需他分心为难，只管出力。
看着那小不点活力十足地与客人应答招呼，越忙越来精神，知道她喜欢忙事，闲不下来，申屠冺似乎受到影响，活也干得挺来劲。
两人分工合力，瞧来应是有几分神仙眷侣的味道吧。某人心里美滋滋的想。