周平安看着大厅之内，代表各自背后酒店来参赛的大厨都忙的热火朝天。
他本来也想提前过去，可是炒香菇需要准备这么早吗？
周平安觉得他只要用热水发一下，然后切成丝翻炒就行，顶多加一点调料，洒一点葱花。
这些工序，以往在家的时候十分钟就能搞定！
所以，周平安干脆就坐在一边和姜梦闲聊了。
周平安的举动，被那些大厨看在眼里，顿时生起不屑的心思。
原先他们还觉得周平安，在中医方面有些门道，说不定还能做出药膳来。
可是如今，瞧见周平安坐在一边，老老实实的等着比赛时间开始，他们觉得周平安实在是太蠢了！
现在不抓紧时间争分夺秒，还想在美食大会上，取得好成绩？
众人不屑的目光，周平安直接就无视了。
倒是姜梦被盯的有些不好意思，看着周平安试探的说道：“要不，你也去准备准备？”
“我准备什么啊？”周平安有些无语。
“呃，但是这样别人会怎么看我们啊？”
“管那么多干嘛，他们爱看不看！”
姜梦闻言，好像也是这个道理！
见周平安不想去准备，她干脆趁着这个时间，给周平安讲起介绍起评委来。
“待会等比赛正式开始后，台上总共会有六位评委进行点评……”
周平安看了一眼，距离比赛区域五米开外的台上，确实也摆了一条长桌。
长桌后面还有几把椅子，想来就是那些评委坐的位置。
“其他几位评委你不用太在意 ，要么是美食博主，要么是其他行业的精英。
请他们来，也只是让他们品尝一下美食，起一个宣传作用。
而且他们一人只有四分，也就是说，他们五人加起来，最多才能打出二十分！”
听到这话，周平安微微一惊！
姜梦说道：“你最需要在意的，或者说，最需要讨好的，就是主评委卓老先生！
这位卓老来头可不小啊，他可是咱们华夏美食协会的荣誉会长，在美食界还有一个雅号，人称‘老饕’！”
“这是什么雅号？”周平安哭笑不得！
“你有所不知，卓老如今都七十高龄了，可是他这一辈子，除了美食，对其他事都不怎么感兴趣。
而且，一尝到美食，他整个人就会激动得不得了，就跟小孩一般，有时候，还会做出一些啼笑皆非的事……”
“比如？”周平安问道。
“比如之前他在一个农家乐，吃到一盘在当地很有名气的野生甲鱼，结果你猜怎么着，他直接住在那不走了，足足吃了半个月，餐餐都吃甲鱼，私人医生劝他吃点别的，他也不听，最后，还是他自己吃腻了才走的！”
周平安听到这番话，顿时对卓老有了个直观印象，这老头，还挺可爱嘛！
“但是，你别瞧卓老有些孩子气，可是，他对美食可挑剔了！而且他这一辈子品尝过不少的美食，无论是东方的还是西方的，只要是有名气的，他都吃过，所以，要想博得他的青睐，我觉得还是有点难！”
姜梦顿了顿，看着周平安郑重的说道：“还有，这次大会请他来当主评委，花了不少的力气。
因此，他的话语权很重，光他一人，就能打出八十分的高分！
换句话说，只要卓老爷子满意了，你想不取得好成绩都难！”