有不少食客慕名而来,就为了吃他做的饭。
是宰相孙儿得知他厨艺精湛,专门重金聘来孝敬祖父,给祖父做饭的。
平常主子对吃食不挑剔,就要清淡点,再没什么也过多要求。
他一直觉得自己这个厨子没什么用武之地。
现在,就在刚刚,
一家之主的宰相大人亲自来找他,让他做一道玉米肠,这可是大事。
主子从没要求过他什么!
他一定要拿出看家本事来,被这道菜做的漂漂亮亮的。
一定不能比老爷在外面吃的差劲,他要征服宰相的味蕾!
大师傅踌躇满志。
……
宫里,尚膳坊。
傅颐然成功拿下王富贵。
就目前的状况来看,
王富贵不可能拒绝她。
一是,丽嫔娘娘吃不到心仪的食物,定会怪罪王富贵,王富贵不敢拿性命去赌丽嫔心地善良;
二是,傅颐然愿意将这几种香肠的做法无偿交给大家,拥有一门技术,在古代可以说是拥有安身立命的手段。
多少人当很多年的学徒,师傅也不愿意将本领传授一下。
不少店靠一个食谱单子,就能养活自己。
傅颐然能这么做,王富贵和宫里的厨子们可以说是捡了大便宜。
还有个比较私人的理由。
王富贵也是从小太监一步步爬上来的。
他深知底层宫人有多不容易,不过他能做的有限。
仅仅一个尚膳坊,势力就盘根错节,他有时也无能为力。
他早有改善一下宫人伙食的意思,此时傅颐然提出来,正合他意。
哪里有不答应的道理呢?
在丽嫔那里交差、膳房的厨子们得到门好手艺、宫里的小宫女小太监们每日能吃上便宜零嘴…
不过是膳房的某些人少赚些…
在没有比这更好的事。
要是膳房某些人不答应,
呵呵,
就别怪他以势压人!
没有傅姑娘做的吃食给丽嫔,丽嫔怪罪下来。
膳房厨子们,有一个算一个,都别想跑!
因此,就算有人觉得傅颐然这些要求略狠,咬咬牙也就答应了。
宫人有便宜吃食,就不会掏高价买膳房的吃食,让他们平白无故折了一笔进项。
总有应对的法子,比如限购之类,
每个人每天只能买一支这样…
当务之急是把傅颐然这尊大佛留下来。
眼看膳房一干人等表面上没有异议。
王富贵笑眯眯带傅颐然到一个灶台跟前。
“傅姑娘,这就是您专属位置。”
“你看看还要再添点什么?”
傅颐然大概扫视台面,工具齐全。
“不必了,给我两个打下手的人便是,我看那两个小宫女就很好。”
傅颐然说的是刚刚陪她说话的玉儿和琉璃。
王富贵点头答应。
让这俩宫女给傅颐然帮忙。
给丽嫔做香肠不需要傅颐然亲力亲为。
傅颐然靠在椅背上指点两个宫女做。
宫女学的认真,很快就做的有模有样。
香肠本就不难做,
有难度的地方是馅料的调配,
淀粉多少?盐、胡椒都要多少?
傅颐然馅料是亲自调的,
因此,宫女们做出来的香肠和傅颐然的并未有太大差别。
……
而宰相大人家的厨子,没有傅颐然的指点,
做出来的香肠味道可以说和傅颐然的天差地别。