一看孙大娘的脸色郭喜安就知道她在发愁什么，别说那些酱料了，很多村里人家油都是滴着吃的，哪舍得一次放那么多来炒那不起眼的田螺。
其实这田螺只要吐沙干净，做的时候注意除腥，不用那么多调料，也能做得好吃。
郭喜安想了想，盐水田螺就做起来简单，用料也少，只需要把田螺处理干净，烧一锅热水加入姜片去腥，加小茴香增香，再撒入一大把盐，把田螺煮熟后捞出来放凉，田螺外表就会挂上一层薄小的盐霜，吃起来也十分有味。
她把这种做法告诉孙大娘，知道她家应该是没有小茴香的，她进厨房抓了一把给她带上，顺便把提前就准备好的凉粉也拿给她。
孙大娘提着一竹篮的东西，笑道：“我这空手来你家一趟，回去倒是蹭了你不少东西，可是占了大便宜了。”
“大娘快别这么说了，您之前可帮了我们不少，这凉粉本也是今天要给你家送去的，你这会儿过来，倒是剩了我跑腿的功夫。”
“那行，那大娘就先回去了，家里几个孩子还盼着我去给他们做田螺呢，你有空带着孩子们来我家玩。”
郭喜安应是，送走了孙大娘，看着灶上剩下的两份凉粉，她腾出竹篮来装进去给李大娘家和赵里正家送去。
先去的李大娘家，送了凉粉竹篮里就被塞了两把豆角，郭喜安从李大娘家出来就直往赵里正家过去。
到赵里正家时，他们一家似乎才从地里回来，赵里正的妻子冯婆子热情招呼郭喜安进去坐，郭喜安本打算把凉粉送到就回家的，那边赵里正看见她也招呼：“是喜安啊，我正有事要去找你呢，你先坐一会儿，我洗了手就过来。”
郭喜安到堂屋里才坐下，赵里正就擦着手进来了。
“里正叔。”郭喜安站起来招呼一声。
“坐坐坐。”赵里正自己拿了张板凳坐在她面前，看着她道：“其实这事早几天我就该去跟你说的，但你这些天都早出晚归的，便耽搁了。”
郭喜安奇怪：“啥事啊？叔。”
“就是孩子们上学的事，隔壁李家村的李秀才不是开了个蒙学吗？附近村庄若有那想送孩子念书的人家，都是送到他那里去上学。”
“先前你才从老程家分离出来，生活困难，我便没有提过这事，现在你带着一家子都稳定下来了，听说你那小买卖也做得不错，能有些收益，向佑向泽虽然年纪小，但都是聪明懂事的，我听人家那些读书的人说，这孩子都是越早启蒙就越好。”
“你家那两小子，正是启蒙最好的时候，你要是愿意，我便托人去李家村给李秀才说说，将俩孩子都收下，跟着识些文字。”