第203章 奶茶(1 / 2)

肖霖晓预备启程回肖家庄的前一天,烤炉终于盖成。

余茉莉高兴地围着烤炉转来转去,还想垫着脚去够顶部,里面是什么样子的。

她这两年个子长得快,还真的摸到了烤炉顶上。

结果被还没完全干透的泥土灰黏住,哭丧着脸找肖霖晓帮忙。

肖霖晓一边哈哈大笑,一边踩着凳子给她泼清水上去。

小心翼翼地帮她把手剥离。

余茉莉在水盆里洗了八百遍手,才觉得自己指甲缝里的黄泥差不多干净了。

她抿着唇烤炉,一开始的兴奋此时此刻一扫而净。

还跟肖霖晓说:“晓晓,这东西真的能用吗?吃土对身体不好吧。”

肖霖晓闷笑着捂住嘴巴:“谁让你吃土啦,这东西还没有彻底完工呢!”

她让夏鹤鸣找了火折子和柴火来。

烤炉后面留了一道门,可以压着铁环拉开。

夏鹤鸣点燃火折子,燃着稻草,丢进烤炉中。

一块块柴火丢进去,火焰冉冉升起,越烧越烈。

肖霖晓算着时间,让夏鹤鸣将烤炉关闭。

烤炉上方留出的通风口处冒着烟灰,肖霖晓捂住口鼻,眼睛里却闪烁着亮光。

闷声说:“茉莉,灶房里早上醒发好的面团,可以去揉了。”

“啊?”余茉莉一愣,立刻也兴奋起来,冲到灶房去。

肖霖晓早上说,这个火炉需要一次实验,来尝试能不能正常尝试用。

而实验的食品就是。

烤馕。

余茉莉没听说过烤馕是什么。

但她听肖霖晓说,这是塞外游牧民族爱吃的一样东西,配合着烤羊肉和奶茶分外好吃。

烤羊肉她其实也没吃过。

但是林余声曾经做过孜然羊肉,她直接吃到最后,主动提出要帮忙洗刷盘子,然后在灶房里偷偷用馒头去蘸剩下的调料渣。

还被肖霖晓发现,嘲笑了好一阵子。.o

奶茶是肖霖晓前两天交给她的。

是另一种简单的甜点,肖霖晓说:“奶茶有很多派别,南方海边的人喜欢喝甜的,而游牧民族则爱喝咸味奶茶。”

她让余茉莉选择其中一种。

余茉莉当然是选择了甜味奶茶。

甜品诶,怎么会有人不喜欢甜品呢!

余茉莉想。

她当时没意识到,甜味奶茶是一个多么巨大的坑。

第一天,光是焦糖奶茶熬焦糖的部分就已经让她心力交瘁。

熬焦糖的重点在于时间和火候。

大灶台想要控制火候是很难得事情,余茉莉熬糊了八百遍也没找到合适的火焰大小。

还是夏鹤鸣路过的时候疑惑地问:“为什么不用煮茶的小炉子?”

肖霖晓和余茉莉当时对视一眼,眼里满是震惊。

靠。

怎么她们没想到这一点呢!

小炉子的火候的确更好调整,余茉莉只是失败了一次,就成功熬出来合适状态的焦糖。

将已经泡茶叶泡了不知道多久的牛奶直接倒进去。

刺啦一声,牛奶飞溅,余茉莉吓得躲开。

肖霖晓倒是见怪不怪。

她在现代被那些美食视频蛊惑,早就尝试过自己熬奶茶了。

举着锅盖当盾牌的那些日子……真的是惨不忍睹难以回忆啊。

那个时候,光是飞溅的奶茶就毁掉她不少件衣服了。

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