肖霖晓还神神叨叨地指点着:“你得顺着锅边缘倒进去,懂吧,这样才能不溅起水花。”
尽管狼狈不堪,奶茶的香气还是极力引诱着余茉莉进行下一次尝试。
她几乎是一口气将好不容易熬出来的焦糖奶茶一饮而尽。
然后举着碗向肖霖晓,大声说着:“还有奶吗!”
第二次的确是没溅起了。
但微凉的牛奶缓缓碰到滚烫的焦糖糖浆,直接在表面凝结了。
焦糖奶茶的确出来了,但是焦糖是焦糖,奶茶是奶茶,彼此互不相容。
肖霖晓尴尬地挠了挠后脑勺。
第二天,她便换了一种思路。
直接在奶中加入茶和糖熬煮,做最普通的奶茶喝。
剩下的心思,建立在那些奶茶配料上。
一整天,余茉莉都陪着肖霖晓耗在搓芋圆和搓珍珠上面。
家里的淀粉消耗了一袋又一袋。
甚至林余声回来之后得知此事,直接出去买了一大袋地瓜丢在肖霖晓面前。
说:“你做,你随便坐,我来你能做多久。”
肖霖晓只能讪讪地停下了这一次行动。
第三天,是奶盖。
牛奶熬制浓稠,搅打成半固体的状态,可以流动,但是凝结力有很好的。
肖霖晓是这么跟余茉莉介绍的。
后来,余茉莉表示,她拒绝再搅打牛奶了。
用筷子搅打了整整一天,她胳膊都要抬不起来了!
第四天,哦,第四天没有了。
因为第四天余茉莉胳膊脱离,被肖霖晓带去医馆找苗大夫帮忙了。
肖霖晓还被苗大夫劈头盖脸骂了一顿。
说她不知分寸。
奶茶配料之路夭折。
可第一天学习的焦糖奶茶,余茉莉却是领悟到了精髓。
她干脆自己弄了个煮茶的小炉子放在房间里,时不时就熬煮上一杯喝。
即使因为茶叶放得太多而晚上直到凌晨都睡不着觉,余茉莉也没有退缩。
反倒是开发出了奶茶的新花样。
她自己的名字给了她灵感。
茉莉。
茉莉也是可以做成花茶的。肖霖晓当然知道这件事,毕竟现世时,茉莉奶茶也是比较有名的一种奶茶分支。
但她没想到余茉莉真的有此种灵感,从自己的名字中找寻到了突破口,开发出了一款茉莉奶茶。
甚至不需要熬制焦糖,就可以直接改掉绿茶本身带给牛奶的苦涩味。
还成为了湖上渔村这段时间最火的新品。
甚至承包了城外半片农场的牛奶。
至于城里那位闻婶子家的牛奶,则全都被余茉莉买去做新奶茶实验了。
今天是另一种特殊的奶茶。
肖霖晓着余茉莉揉好面团,擀压开来,放在竹篦上拿出来,很是开心。
毫不设防地接过来她手中的奶茶。
尽管颜色似乎奇怪的点。
肖霖晓想,应该是因为今天阳光比较明媚,所以照耀得奶茶也显得十分黄吧?
下一秒,刚送入口中的奶茶就喷涌而出。
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。