随着广播声音的响起,在B赛区的女司仪川岛丽,又重新出场:“那么,就让我来说明,此次初选赛的评审机制。”
千俵夏芽深吸着一口气,略有失望的说道。
在台上的川岛丽有点懵圈,随后便反应了过来。
“下一位。”
2个小时,终于就这样过去了。
“到底是谁那么缺德,在这场初选赛上用这么臭的食材啊?”
大家,对此难免感到好奇和期待,而最终屏幕上所显示出来的数字,竟是:
米饭软糯适中,既有嚼劲又不失绵软。
鱼露。
毕竟参赛生在制作料理的过程,的确能看得让人热血沸腾,但更能挑动情绪和期待感的,往往确实评审官的品尝和评价。
酸,辣,两种味道可谓是将鸡腿肉的品质,发挥到了极致。
这样的菠萝咖喱炒饭。
而现在呈现上来的第四份料理,又是一道菠萝风味的咖喱炒饭。
同时那黄姜和孜然的比例,竟是达到了特别精准的
黄姜粉不会太少,孜然粉也不会太多,这让咖喱风味永远都是处于不浓烈,不温和的均衡状态。
“这道咖喱炒饭,竟达到了米饭粒粒分明、晶莹透亮的境地。”
“好吧,那就有请下一位。”
而起到提味的咖喱,则是更将整道料理提升到了一种更高层次的境地。
嗯,他们给出的分数,加起来是:
千俵织绘,只吃一口就愕然了。
斑斓叶,一般指香露兜,是东南亚常用的香料之一。
不仅增加了营养价值,还为其增添着更多口感和色彩。
不得以,她只能拿着望远镜在远处偷窥,并且还每天邮寄30封信给她,相当的丧心病狂。
她跟绯沙子一样,都在内心里极度崇拜绘里奈,在国中二年级生的时候,两人还因“争风吃醋”而为此展开了一场食戟比赛。
在色、香、味三方面,都是达到了完美!
……
……
川岛丽,只好继续说道。
他将一小片斑斓叶,丢进了国内,并用小火慢煮。
一股莫名的臭味,竟迅速凌驾于叶山亮这份咖喱的香味之上。
“这份料理,确实值得认可。”
最后嘛,自然以她实力不济,惨败收场。
很多人,刚刚还沉寂在椰汁和斑斓叶那股极香的味道,下一秒就被熏得差点晕了过去。
千俵织绘,眉头慢慢舒展开来,继续评价道:“不愧是远月学生,竟然很贴心的把鸡骨头都给剔除了,这样吃起来就更加方便呢!”
“真是神奇,整个比赛会场同时有30名参赛生做料理,理应会有很多种不同香味。”
“哕!”
与此同时,旁边的千俵织绘也是满脸不屑,这让那位做着酸咖喱鸡肉的参赛生,不由吓出一身冷汗,心有余悸。
“真的好腻,怎么又是咖喱饭啊?”
童颜的汐见润,搔搔后脑勺,笑道。
而究竟得用什么样的料理,才能征服得了这三位美食界大咖?
刚刚端上来,整道菠萝咖喱炒饭的外观,便让人觉得色彩非常丰富,有白色米饭,有黄色菠萝,还有深色咖喱,仅仅看着一眼就食欲大增了!
不仅如此,菠萝果肉饱满多汁,与咖喱香味相互渗透,使得每一粒米饭都充满了浓郁香气。
……
时间,匆匆忙忙。
“如大家所见,初选赛AB赛区的评审官都是各3位,每1位评审官手中都有33分。也就是说,每道菜品的审评最高分数可以达到99分,然后得分排名前4名的选手,便能晋级到八强赛。”
如若在平时,像这种咖喱料理肯定是上不了台面,更不会入千俵姐妹和喜多修治的法眼。
所需的调料,则有:
更何况,初选赛B赛区的评审官,除了咖喱女王,另一位的喜多修治也是响当当的大人物。
不夸张讲。
“料理时间到,请各位参赛生都停下手中的动作,开始进入料理的审查阶段。”
“没错。”
“且在经过高水平的颠锅技巧之后,用大火爆炒的米饭是软硬适度,不软也不硬,刚刚好。”
一旁的千俵织绘,同样是用心去感受着酸辣鸡肉咖喱的味道。
此刻,所有人目光都紧紧盯着那悬挂在舞台上空的超大液晶屏幕,而那大大的“36”数字,最后让他们都张口结舌,一脸的难以置信!
生姜。
“这种咖喱料理,尝鲜一两次还是可以的。”
对香料的嗅觉冲击把握能力!
那这样的胡萝卜咖喱炒饭,又能有着一个什么样的分数呢?
余后,她点点头,随即又吃上第二口,越嚼越觉得嘴里的鸡肉品质很好,不柴,也不烂,更不会硬。
“太恶心了,她怎能在秋选赛使用这种腐坏的食材?”
“可以宣布下一位了吗?”
……
但现在是重要的秋选赛,并且他们也深知食材用料,绝不是影响料理口感和味道的唯一因素。所以只能张嘴入口,用牙齿咀嚼,细细品尝了起来!
一股浓厚的鸡肉香味,开始弥漫在嘴里。
他拥有着一个只有超一流的文化和财界人士才能入会的【喜多美食俱乐部】,是一个利用大量金钱而品尝美味料理的传奇男人。
不由得,几个评审官都闭上了眼睛。在场的吃瓜群众则纷纷屏住气息,透过大屏幕开始紧张观察着这些评审官。
此外,炒饭中还加入一些如豌豆、胡萝卜等蔬菜和鸡肉丁、火腿等肉类。
“就算上次赢了我,又能如何?”
酸辣咖喱鸡肉。
……
通常可打成汁液添加在甜点内,也可用于炖煮或用来包裹食物油炸。
毫无疑问。
结果如此优秀的学生,却是得到了这么低的一个分数。
如此风味,如此体验,顷刻间就让三位评审官都感受到了一幅有着热带风情的东南亚海滩景象。
之后,千俵织绘收回目光,用一句话就打破了这种死气沉沉和压抑的氛围。
她有点厌恶,更觉得很腻,但她又非得品尝不可。
36分!
“什么?
“才这么点分数的吗?”
“闻着,像是死鱼一样。”
每样食材都很朴实,可最终却造就了最强的味道。
最终,北条美代子的综合分数,竟是一个非常可怕的、令所有人都想不到的数字:
87!
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