??赵金马是现任的烹饪协会会长，今天被这家酒店的老板邀请过来视察一下后厨情况，这是申请加入餐饮协会的必要步骤。??赵金马原本打算邀请徐济民一块儿过来，显得协会重视这家酒店，同时也彰显一下餐饮协会的实力。??结果老爷子在等徐拙接他去林平市，根本没搭理这茬。??对老爷子来说，在整个省城，没人能在烹饪方面超越他，他唯一的短板就是徐拙这个孙子有点不争气，所以以前从不喜欢参加什么交流会。??现在徐拙突然变得争气起来，老爷子对厨艺交流方面又变得热衷起来。??徐拙成了他现在的装逼工具，但是今天徐拙不在，根本没有装逼的机会，而且就算强行装逼，也多少有些索然无味。??看到徐拙跟于可可一副亲密的样子，再想想自己孙子，赵金马心里就不由得叹息一声。??真是彻底输给了徐济民，手艺不如人家，经营饭店不如人家，甚至连孙子都不如人家。??失败啊！??沮丧之余，赵老头也有点兴奋。??之前徐济民像是防贼一样防着他，根本不给他和徐拙接触的机会，拜师教徒弟什么的更是无从谈起。??现在徐济民不在这里，他一定要把握好机会，哪怕徐拙不立即答应呢，也得跟他把关系搞好。??他这些天来考察了不少年轻人，但是让他满意的，只有徐拙一个人。??其他人要么天赋不行，要么不够努力，要么动机不纯，踏踏实实想要学厨艺的年轻人，算来算去也就徐拙符合他的要求。??而且徐拙的天赋真心不错，一点就透，去四川过个暑假而已，做的水煮菜居然有模有样的。??至于烩面就更别说了，赵金马之所以这么热衷于想教徐拙做菜，就是因为徐拙做的烩面实在是漂亮，上次四方面馆开业时候，赵金马尝了一口就对徐拙有种相见恨晚的感觉，他甚至觉得，徐拙才是自己的亲孙子。??会做烩面，天赋超高，加上肯努力，这不就是年轻版的自己嘛。??赵金马甚至从徐拙身上看到了自己的影子，所以对传授徐拙手艺这回事，变得更加热心起来。??他走到徐拙身边，看了一眼徐拙点的茶点，有些好奇的问道：“喜欢吃肠粉？”??徐拙笑笑：“最近想学做肠粉，所以多点了几份，想多观察观察，但是这家店里的肠粉都是西关肠粉，没有我想要的潮汕肠粉，所以有些失望。”??赵金马想要跟徐拙拉关系，自然就顺着徐拙的话说了：“你怎么突然对肠粉感兴趣了？以后打算做肠粉？”??徐拙摇摇头：“那肯定不会，只是想要学好烹饪，就得尝试百家百味，感受各地的饮食习惯，这样才能做出让顾客更满意的美食。”??他这话让赵金马更加满意，这不就是说要取百家所长嘛。??刚刚赵金马还想劝一下徐拙别钻研这些旁门左道呢，没想到徐拙有这样的志向，那以后说不定就会跟着自己学厨艺。??想到这里，赵金马乐不可支，扭脸冲身边一个中年人问道：“去问一下后厨做肠粉的有没有潮汕人？会不会做潮汕肠粉，会的话教教这孩子，最好让他去后厨学一下。”??中年人就是这家酒店的总经理，对于赵金马的要求，他有些为难。??好歹也是五星级酒店呢，一个莫名其妙的人要去后厨看看，这不是开玩笑嘛，五星级酒店的脸面往哪搁？??他对这个所谓的餐饮协会并不是多感冒，觉得就是个无聊的组织罢了。??人家徐氏酒楼的人都不鸟这个协会，什么事儿都是一副爱搭不理的样子，自己堂堂五星级酒店，就更得有自己的脾气了。??想到这里，他凑在赵金马耳边小声问道：“赵师傅，这是你家的亲戚？等会儿我给他免个单，至于后厨的事儿，要不还是算了吧……”??生意人嘛，说话挺委婉的，但是赵金马却听出了他话里的意思。??他凑在这中年人耳边小声说道：“这年轻人就是徐济民的孙子，你不是很羡慕徐济民很超然世外吗？等回头徐济民过来找你，你就知道他是什么样脾气的人了。”??别看现在餐饮协会和商业联合会都是一团和气，但是私底下的竞争却不少。??假如这酒店敢得罪老爷子，赵金马相信就凭徐济民的脾气和人脉，绝对会给这个刚刚开业不就的酒店一个下马威。??虽然五星级酒店牌子挺唬人，但是以前省城商业竞争严重的时候，那些私房菜馆联手整垮了好几家五星级酒店。??这里面的手段很多，现在的创业者，根本没有经历过以前那种野蛮生长时候，竞争有多激烈和无底线。??而徐济民，更是这方面的佼佼者。??能单枪匹马在省城创下一片基业，并且到现在还能让品牌价值保持在私房菜第一名，绝对不仅仅是做饭好吃这么简单。??中年人不傻，他在省城打拼多年，对徐济民的大名自然很清楚。??那个护短出了名的暴躁老头，哪怕到现在在省城都是传奇人物，他可没胆量跟一个省城的地头蛇硬碰硬的打算。??“哎呀，真是失敬失敬，居然不知道这位小哥居然是文海的儿子。”??中年人从衣服口袋中掏出一张金卡递给徐拙：“喜欢这里的早茶就多来吃，我跟你爸可是好朋友，这张金卡收着，以后来这边消费，一律八折优惠。”??说完他冲旁边的服务员说道：“今天这单免了，算我请的。”??他突然这么热情，倒是把徐拙给整懵了：“什么意思？我就是想去找个会做潮汕肠粉的人学一下做肠粉的手法，你给我卡做什么。”??徐拙虽然不擅长处理人际关系，但也知道吃人嘴短拿人手短的道理。??这张没什么用的金卡，他真心不想要，因为这人肯定想从自己或者徐家酒楼那边要好处。??中年人笑着搪塞过去，让服务员带着徐拙去后厨，他陪着赵金马继续在酒店转转。??徐拙不明就里，但是赵金马让他收着，他便把那张卡给了于可可，然后在服务员的带领下，走进了这家粤式餐厅的后厨。