('楚纤把一早准备好的菜单拿了出来，这些日子病着不能为筹备铺子而跑腿，索性他就在家里给做了菜单。
瞧着眼前的食客也算是衣冠楚楚，想来是识字的，于是他把菜单放在桌上，一边让客人看，一边推荐。
贾四爷瞧了几眼，眉头却没松开过：番茄炒蛋？番茄蛋汤？还有一溜儿的盖饭是什么？
他看着菜单两眼一抹黑了，番茄是啥玩意儿？缙城里就没听说哪家有这道菜。
楚纤面对食客的质疑，非但不慌，反而自信道：这些菜式在缙城只咱一家，味道绝不差，咱们的饭馆儿虽小，但主厨昔日可在富月斋上工的。
贾四爷将信将疑，但是漂亮男人说的话总是让人觉得说服力要强一些，就算是被骗，想着明眸皓齿的小哥儿，好像也值当了。
那就来一份番茄炒蛋吧。
好，这就上，您稍等片刻。
虽说点的菜不多，但毕竟是第一笔生意，楚纤心里喜滋滋的，他连忙去招郑江停进来做菜。
铺子里进了客人，这当儿也有别的食客陆陆续续来，郑江停便不在门口招呼，转而进了厨房，让楚纤招呼客人点菜，邹筠负责上菜。
起火，炒菜，不多时小饭馆儿里便饭菜飘香，勾的外头的食客直咽口水，铺子里的客人又多了起来。
第21章
三张桌子很快就坐满了人，楚纤把零散进来的客人安排到长桌上，针对不同客人推荐不同的菜式。
他一般从衣着和谈吐分辨客人，像年节的日子里，百姓大多都会穿新做的衣服，单从衣着来看还是不易看出一个人的底子，但他针线功夫好，素爱缝制些东西，因此布料好坏衣服款式一眼就能有个评判，在富月斋时他又接触过不少达官显贵，结合着客人的谈吐，那便很容易推荐菜品了。
像是几个一道的客人，又出得起银钱的，纤哥儿推荐的便是单独的小炒和大菜，若是独个儿简朴的客人，他推荐的便是盖饭，像番茄炒蛋，木耳肉丝，炖豆腐，宫保鸡丁什么的，好些名字他自己都觉得稀奇古怪，也不知郑江停是怎么想出来的。
他看人准，再者也少不了生的好看的优势，客人很买账，多数都听他的推荐点菜，而菜上来后也确实没有让人失望，稀罕独特，味道又好，在柜台结账时客人的夸赞声络绎不绝。
刚开始时他心里还默念着收了多少钱，十五文二十文，五十文，六十文，后头结账的客人一多，这儿吆喝，那处吆喝，进来的客人又寻位置点菜，他忙的脚不离地，收到的银子点过数目后只能匆匆放进钱柜里，全然没了心思去记。
下午些时候，冰糖葫芦和干果都给送完了，后头来的客人听说没有了免费东西送，有的到了门口也都折了回去，生意多多少少受了些影响，已经不如中午时火爆，人少了以后三人倒是还稍稍松散了一些。
约莫辰时，正是晚间酒楼饭馆儿生意旺的时辰，他们食铺准备的食材却已经卖光了，郑江停只得提前打烊，闻声来的晚的客人没有吃到东西还颇为惋惜。
邹筠打扫桌椅板凳，清理着残局，累了一天腰都快直不起了，晚间的客人没接到而错失了生意，她还是十分的心疼。
郑江停去把打烊牌挂在了门板上，轻松的拍了拍手，不知觉间就忙碌了一日，这当儿小贩收了摊子，街道又宽了，小娃娃圈成一团在街中玩乐，嬉笑成一片。
今日你们可吃到街尾小饭馆儿的糖葫芦？
我吃到了，我吃到了！俺娘特地去给我买的，小饭馆儿的糖葫芦可好吃了，比寻常的糖葫芦都要甜，有黄的还有红的，还不用吐核儿咧！
郑江停远远听见孩子们清脆的笑声，笑了笑，圣女果做的糖葫芦果然很讨小孩子的喜欢。
明儿饭馆儿里就不做赠送活动了，圣女果干倒是没什么，烤干就成，但是糖葫芦还得花钱满糖做，成本可不低，白送的事儿讨个新鲜还成，长久下去可干不成。但若是这些孩子当真喜欢，市场前景不错的话，抽空他还能做些，到时候也能小赚一点。
郑哥在看什么？
纤哥儿帮着邹筠把铺子收拾了干净，瞧着郑江停杵在门口发呆。
无事儿。郑江停冲纤哥儿笑了笑：今儿可累着了？
楚纤敛眉轻笑了一声，一边朝柜台前去，一边道：说不累反倒是不真切了，嗓子都快说哑了。
邹筠附和：得亏纤哥儿招呼着客人，我手忙脚乱的险些上错了菜。
厨灶就安置在铺子里，那么大的一点儿地，郑江停一抬头就能瞧见纤哥儿招呼客人，想不看见他的表现都难，小哥儿能言善辩，一点也不手生，今儿开业能这么顺利，纤哥儿当真是功不可没了。
纤哥儿聪慧，是做生意的料子。
楚纤却没把他的话放进心里，会做生意来作甚，总归是要嫁人的，他可对生意场上的事儿不太有心，不过是郑江停的肯定，倒是要比寻常人的夸奖要中听许多。
他打开柜台放钱的抽屉，将今日赚到的钱尽数拿了出来，三人关了门在桌子前清算今日赚的钱。
我数了数，今儿一共进账五钱四十文。楚纤把铜板儿尽数推到了郑江停跟前，一堆铜钱散开，铺了小半张桌子，一眼过去还挺震撼。
邹筠光忙活着，钱都没有过她的手，竟不知短短一日就赚了这么多钱：真有这么多，这可都比我在主家做一个月的工还多了！
她心里突突直跳，一时间都忘了酸痛的腰板儿。
郑江停倒是镇定的多：今天开业咱们送了不少干果糖葫芦出去，客人才来的多，光是免费送出去的东西都将近一钱银子了，除去米粮蔬菜肉的成本，所剩也不多了，且还不敢算置办锅碗瓢盆以及租用铺子的钱。
邹筠和楚纤闻言，恢复了些理智，喜悦之情也随之减弱了不少。郑江停也不想打击两人的情绪，转而又道：不过到底是开了个好头，开业客人来的多，转头宣传的人就多了，到时候回头客加上新客又是一大波客人。再接再厉下去，赚的肯定会比以前要多，至于能多多少，就要看怎么奔了。
邹筠笑的温和，开铺子没那么容易，若是真一日就赚足了钱，那恐怕人人都争抢着开铺子了，时下她也很满足：总归一家人在一起做事儿就是好的，咱也不求大富大贵，只要日子能好起来，娘就心满意足了。
郑江停应了一声，日子慢慢悠悠，和和美美是最好的：好了，今儿也累了，夜饭想吃点什么，就在铺子里吃了再回去吧，我去做。
饭馆儿菜单上的菜家里人都已经尝过，各自都有喜爱的，但是今儿着实累着了，反倒是对吃的没有太多讲究，索性看厨房还剩下什么，就将就着吃了。
晚饭后郑江停还得拾掇饭馆儿，另外再去肉市把明儿需要的肉给定下，今儿开业的消耗量大抵给了他一个参照，也不用盲买食材了，至于蔬菜一类的，还得明儿起早去买，如此才能挑到最新鲜实惠的。
邹筠想着先回去烧了热水洗漱，也省的郑江停回去再忙碌，于是同着纤哥儿，两人先行结伴回去。
郑江停忙完时，天色已呈青灰，回去一路上都是关门打烊声，温黄的灯笼光从身边亮起，他偏头瞧见是家果糖店，掌柜的挂起新年的照路灯笼，已经准备打烊了，他望了眼铺子，忽的想起了什么。
掌柜的，稍等。
哟，客观想买点什么？可还是要些白糖？
郑江停做糖葫芦的白糖就是在这家铺子里买的，掌柜的眼力好，竟还记得他。