熊肉需要小火慢炖，一下午时间，周子文都在忙活着做菜。
今天的主菜当然是炖熊肉。
整整八口大铁锅，就在晒谷场的边上摆成一排。
村里几位大妈在帮忙烧火，大铁锅里一坨一坨的大肉在汁水中翻滚，诱人的香气随风飘荡，弥漫整个晒谷场。
周子文也不准备整虚的，今天的菜就一道，铁锅大乱炖。
这会时间还早，很多配菜还没放进去。
像萝卜、土豆、青菜、白菜等等这些，因为熟的时间比较快，他准备最后再放。
到时候，别管是谁，一人一大碗熊肉，保证吃的饱饱的。
当然，除了菜，还有窝头。
不过窝头就用不着周子文来做了，村里的几位大妈，一个个都是好手。
等她们做好窝头，直接放在铁锅上蒸，也不耽搁炖肉。
随着时间的推移，熊肉本身的香味也被炖出来了。
这下子，只要在生产队支部的人，没一个不咽口水的。
特别是村里那些小孩，一个个都快馋哭了。
知道今天吃肉，村里的小孩们早就忍不住了。
中午刚吃完饭就来生产队等着。
守了几个小时，肚子都守饿了。
“周大哥，这肉什么时候好啊？”